الخبز الأسمر
يحتوي الخبز الأسمر على منافع عدة لتواجد الحبوب الكاملة فيه و عدة فيتامينات و الياف و معادن، إضافة إلى الكربوهيدرات المعقدة و حمض الفوليك و مضادات الأكسدة.
فوائد الخبز الأسمر
يعمل على التخسيس من وزن الجسم ، لذا يُفضل تناوله عند اتباع أنظمة الحميات الغذائية والرجيم،
وذلك لاحتوائه على نسبةٍ عالية من الكربوهيدرات والألياف الغذائية الأمر الذي يمنح المعدة شعوراً بالشبع
لأنّ عملية هضمها تحتاج إلى وقتٍ طويل وبالتالي تقليل كمية الطعام الذي يتم تناوله.
يحمي جسم الطفل في سنواته الأولى من الإصابة بالسمنة كما يمده بالمواد الغذائية
التي يحتاجها مثل المعادن والفيتامينات، لذا يجب على كل أم تعويد أطفالها على تناول الخبز الأسمر.
من فوائد الخبز الأسمر للمرأة الحامل
حماية صحتها وصحة جنينها، حيث يساهم في توفير عنصر الكالسيوم اللازم مما يعوض جسمها للعناصر الغذائية التي يفقدها أثناء مرحلة الحمل، كما أنّ له دوراً كبيراً في تسريع نمو أسنان الجنين وبناء عظامه.
يساعد في اعطاء الجسم الطاقة اللازمة التي تسهل عليه القيام بمختلف الأنشطة،
وله دور كبير في تخليص الجسم من الإجهاد والشعور بالقلق والتوتر.
ينشط الجهاز المناعي في جسم الإنسان ويساهم في تقويته الأمر الذي يجعله يقاوم العديد
من الأمراض، ومنها الأمراض السرطانية كسرطان الثدي، وذلك لاحتوائه على نسبةٍ عالية من الفيتامينات.
من فوائد الخبز الأسمر المذهلة قدرته على تنشيط الذاكرة وذلك لاحتوائه على الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن.
فوائد الخبز الاسمر الأخرى
يعالج الجهاز الهضمي من مختلف المشاكل الصحية التي قد يصاب بها نظراً لاحتوائه
على معدلاتٍ مرتفعة من الألياف الغذائية والعناصر الهامة، حيث أنه ينظم حركة الأمعاء،
الأمر الذي يساعد في علاج مشكل عسر الهضم والإمساك وانتفاخ البطن وتسهيل الهضم
والمحافظة على صحة القولون.
يعمل على تخفيض معدل الكوليسترول الضار في الدم وذلك لاحتوائه على حبوب القمح الكاملة.
من فوائد الخبز الأسمر لمرضى السكر قدرته على تنظيم معدل السكر في الدم كما أنه يساهم في حماية الجسم من خطر الإصابة بارتفاع في مستوى السكر.
يساهم في حماية الشرايين من خطر الإصابة بالتصلب ويساعد على حماية الأوعية الدموية والقلب من الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة كالجلطات الدموية.
يمنح الافادة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد حيث أنه يساعد على إنتاج الأملاح الصفراء الأمر الذي يحفز من أداء أنزيمات الكبد وذلك لارتفاع نسبة الألياف الغذائية في الخبز الأسمر.
يتضمن الخبز الاسمر عدد من المعادن مثل الفسفور بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والبروتينات الأمر الذي يساعد على تجديد خلايا الجلد مما يساهم في حمايته من ظهور علامات الشيخوخة.
المصادر و المراجع