جدول المحتويات
طريقة عمل الفشار بالكراميل في المنزل بالصور
يعتبر الفشار بالكراميل أو البوب كورن بالكراميل من أكثر المواصفات التي يطلبها الأطفال فهي من المسليات التي يعشقها ويطلبها الأشخاص كبارا وصغارا حيث تستمتع بالطعم اللذيذ كما أن الفوشار بالكراميل يحمل الكثير من الفوائد المهمة للجسم.
طريقة عمل الفشار بالكراميل
المقادير اللازمة
- ملعقة ونصف كبيره من الزبدة.
- ملعقة ونصف كبيره من زيت الذرة
- خمس أكواب من بذور الفشار.
- رشة من الملح حسب الرغبة.
- كوب ونصف من الماء لعمل الكراميل.
- كوب من السكر لعمل الكراميل.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
الطريقة
- نقوم بإحضار ثم نقوم بوضعه على نار هادئة وبعد ذلك نحضر الزبدة والزيت وبذور الفشار ونضع الزبدة والزيت في هذا الوعاء وثم نضع بذور الفشار ونترك المكونات معا حتى يبدأ الفشار بالفرقة.
- بعد ذلك نقوم بوضع الفشار جانبا ونرفعها من على النار ونبدأ في صنع طبقة الكراميل عن طريق أن نقوم بإحضار ونضعه على النار ثم نضع بداخله الماء والسكر ونقوم بتقليب هم جيدا حتى يذوب السكر تماما في الماء ونترك هذا الخليط على النار الهادئة مع التقليب المستمر له حتى يصبح لون هذا الخليط يشبه الكراميل ولكن لا يجب أن نتركه أكثر حتى لا يحترق.
- بعد ذلك نقوم بوضع الزبدة على هذه المكونات بعد أن نقوم بإذابة الزبدة تماما في هذا الخليط الذي لونه كالكراميل نبدأ في تفريغ أو سكب هذا الخليط على الفشار ونقوم بخلط جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإحضار صينية ونضع هذا الخليط في هذه الصينية وندخله فرن ساخن لمدة سبع دقائق.
- بعد ذلك نقوم بإخراج الفشار من الفرن ونبدأ في تحريكه جيدا ونتأكد أن كل الكراميل قد تم توزيعه على كل الفشار ونترك هذا الخليط حتى يبرد تماما.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار طبق التقديم ونضعه فيه بعد تفتيته في الطبق ويقدم وبالهناء والشفاء.
- كما يمكن للأم أيضا أن تقوم بعمل الفشار عن طريق ان تقوم بعمل فشار الكراميل ولكن بالسكر البني ومن الممكن أيضا أن نقوم بعمل الفشار بالعسل.
- يعتبر الفشار مصدر مهم جدا للألياف حيث انه يساعد على انخفاض خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكر كما أنه يساعد أيضا في فقدان الوزن بطريقه كبيره وهو مصدر كبير جدا للمعادن والفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم.
