طريقة عمل سندوتش زعتر
أن سندويشات الزعتر هي من أحد أنواع الساندويتشات المشهورة التي قد يفضل تناولها بعض الأشخاص حيث أنها قد تحتوي على قيمه غذائية عاليه جدا لأنها قد تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات التي تكون مفيدة لجسم الإنسان وسوف نتعرف في هذا المقال على طريقة عمل سندويشات الزعتر.
طريقة عمل معجنات بالزعتر
المكونات
- كمية من الدقيق.
- نص ملعقة من الخميرة.
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقتين من الزعتر.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ماء دافئ حسب ما تحتاج العجينة لعجنها.
الطريقة
- أولا نقوم بوضع الدقيق في وعاء ونقوم بإضافة الملح والسكر والخميرة والزعتر وزيت الزيتون ونقوم بتقليبه جيدا ثم نقوم بإضافة الماء الدافئ ولكن بالتدريج حسب ما تحتاج العجينة من ماء.
- بعد ذلك نقوم بعجن العجينة جيدا حتى نحصل على عجينه طريه وناعمة وملساء ونقوم بعد ذلك بتركها في مكان دافئ حتى تختمر العجينة ترتاح.
- وبعد أن تخمر العجينة نقوم بخلط كمية من زيت الزيتون مع الزعتر بحيث يتكون خليط متجانس وثقيل.
- وبعد ذلك نقوم بفرد العجين بالنشابة ونقوم بتقطيعها إلى دوائر صغيرة ونقوم بدهنها بالقليل من زيت الزيتون بالزعتر.
- وبعد ذلك نقوم بوضع كل قطع العجينة في صينيه ونقوم بوضع الصينية في الفرن حتى يستوي العجين وينضج.
طريقة عمل سندويشات الزعتر بالزيتون والخضار
المكونات
- نقوم بأخذ ثلاث معالق من الزعتر.
- و نأخذ ملعقتين من زيت الزيتون.
- كمية من شرائح التوست.
- كمية من شرائح الخيار.
- شرائح من الزيتون.
الطريقة
- نقوم بتحضير شرائح من التوست ونقوم بدهنها بالقليل من زيت الزيتون وبعد ذلك نقوم بإضافة الزعتر على شرائح التوست وبعد ذلك نقوم بوضع وتقطيع شرائح من الخيار بحيث تكون شرائح خفيفة ورقيقه ونقوم بوضعها على الزعتر.
- وبذلك تقدم سندوتش الزعتر والزيتون والخيار.
طريقه عمل سندويشات الزعتر و الجبن
المكونات
- كيك سمون.
- جبنه بيضا حادقه أو قليله الملح ذلك حسب الرغبة.
- زعتر.
- زيت زيتون.
- شرائح من الزيتون الأخضر.
الطريقة
- إذا كنا سوف نستخدم الجبنة الحادقة فيجب أن نقوم بنقع هذه الجبنة في الماء لمدة يوم واحد حتى نتخلص من كمية الملح الزائد الذي يوجد فيها.
- ونقوم بعد ذلك بوضع الزعتر على زيت الزيتون في وعاء ونقوم بخلطهم جيدا مع بعض حتى نحصل على مزيج ثقيل.
- وبعد ذلك نقوم برفع الجبنة من الماء الذي قد قمنا بنقعها فيه ونقوم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- نقوم بعد ذلك بتحضير كيك السمون ونقوم بفتحه ونقوم بدهنه بالقليل من زيت الزيتون على الزعتر ونقوم بعد ذلك بوضع مكعبات الجبن التي قمنا بتقطيعها وبعد ذلك نقوم بقفل كيك السلمون بطبقه أخرى منه أيضا وبعد ذلك نقوم بوضعه في مقلاة على النار حتى يأخذ لون ذهبي ويحمر لونه والجبنه الذي قد توجد بداخله تسيح وبذلك تكون سندوتش الزعتر قد تكون جاهزة.