التغذية

نبتة الذرة: ما هي فوائد الذرة الصحية

ما هي فوائد نبتة الذرة

تعتبر نبتة الذرة أحد المصادر الغنية بالعناصر الغذائية التي تقدم للانسان الفوائد الصحية المهمة حيث تعمل على علاج الأمراض والوقاية منها.

فوائد نبتة الذرة

  • تعد الذرة مليئة بالسعرات الحرارية, فهي تتضمن 342 سعرة في كل 100 غرام, و من الممكن اعتبارها غذاء رئيسي في العديد من الحميات
  • تقلل نبتة الذرة من فرصة الاصابة بالبواسير و سرطان القولون و المستقيم, عن طريق احتوائها على
    الألياف الضرورية التي تجعل عملية الهضم  تقوم بأدائها بشكل أفضل و الحد من الإصابة بالإمساك
    فإن كأس واحد من الذرة يحتوي على 19% من حاجة الإنسان اليومية من الألياف
  • نظراً لإحتوائها على الكثير من المعادن، فيتواجد الحديد و الزنك و المغنيسيوم و المنغنيز و النحاس
    و الفسفور بوفرة، و كما توجد كمية من السيلينيوم، و يعد الفسفور هو المسؤول عن النمو بشكل
    طبيعي و يعمل على الحفاظ على صحة العظام و يحسن وظائف الكلى، و يوفر المغنيسيوم نبض
    طبيعي و يعمل على تقوية العظام.
  • وضحت الدراسات أن نبتة الذرة تحتوي على الكثير من موانع التأكسد التي تمنع تشكل الجذور الحرة
    التي تسبب السرطان، و قد وضحنا أن طهي الذرة يرفع من كفاءة موانع التأكسد التي توجد فيها،
    يعد حمض الفينول عامل مضاد للسرطان، و قد أظهر نتائج إيجابية في مكافحة تكون الأورام مثل
    سرطان الثدي و الكبد.
  •  له القدرة على مكافحة تصلب الشرايين، و يؤثر على نسبة الكوليسترول في الدم فيساعد في
    تجنب أمراض القلب و الشرايين.
  •  يستعمل نشا نبتة الذرة في تحضير الكثير من مستحضرات التجميل، و كما يمكن وضعه بشكل مباشر
    ليعمل على تهدئة تهيج البشرة و يعالج طفح الجلد، و كما يمكن استبدال المواد النفطية المسرطنة
    المستعملة في مستحضرات التجميل بنشا الذرة.
إقرا أيضا:  زيت كبد الحوت: فوائد زيت كبد الحوت و أضراره

الفيتامينات

كما يحتوي نبتة الذرة على نسبة وفيرة من الفيتامينات، و منها فيتامينات (ب) المسؤولة عن صحة الجهاز العصبي و الإدراك، و منع فرصة الاصابة بداء البلاجرا الذي يسمى بالإسهال، و كما تحتوي الذرة على حمض البانتوثينيك و هو فيتامين مهم للكربوهيدرات و البروتينات و الدهون الصادرة عن عملية الأيض، كما أن نبتة الذرة توفر الكمية الضرورية من حمض الفوليك اليومية، و التي نعتبرها ضرورية للسيدات الحوامل، لأن نقص حمض الفوليك يعمل على إنجاب أطفال بوزن قليل و كما يؤدي ذلك الى حدوث عيوب بالأنبوب العصبي عند الولادة، و أيضا يمكن للذرة أن توفر الجسم بكاروتين بيتا الذي يعطينا فيتامين (أ) في الجسم و يعمل على تحسين البصر و البشرة، وكما توفر الجسم بفيتامين (ه) الذي يعد مانعاً للتأكسد الطبيعي.

المصادر والمراجع

مصدر

السابق
فيروس سي: أعراض الإصابة بـ فيروس سي
التالي
فريدريك نيتشه: نبذة عن الفيلسوف فريدريك نيتشه