النباتات

نبات الجرجير: طريقة زراعة الجرجير

طريقة زراعة الجرجير

نبات الجرجير أحد أنواع الخضروات الورقية ذات الفوائد الصحية كونها تضم الكثير من العناصر للجسم و تُستخدم في إعداد الطعام نيئة في العادة.

طريقة زراعة نبات الجرجير

  • يجب أن تتم الزراعة في فترات النهار القصير لأن هذا الجو يساهم في زيادة المجموع الخضري
    على عكس النهار الطويل الذي يعمل على زيادة النمو الزهري و غير المطلوب.
  • اختيار التربة جيدة الصرف و يفضل استخدام التربة الصفراء الخصبة لأنها هي الأفضل و الأجود
    لزراعة الجرجير.
  • يتم زراعة نبات الجرجير بالبذور و من ثم تتم الزراعة بصورة مباشرة في الأرض للزراعة.
  • نعمل على حرثتين متعامدتين أو ثلاث حرثات و من ثم نقوم بتنعيم التربة، و نقسم الأرض الى أحواض
    عن طريق نثر البذور او عمل سطور، و بعدها نضيف السماد البلدي قبل عمل الحرثة الأخيرة،
    نضع البذور ثم نغطيها بطبقة رقيقة من التربة ثم ري الأحواض.
  • نقوم بعملية الري لأنه يحافظ على رطوبة التربة و إنتاج ضخم للمحصول.
  • التخفيف من كم النباتات قبل أن تتكاثف النباتات بحيث يكون المسافة بين كل نبتة و الأخرى
    حوالي 5 سم .
  • نعمل ما يسمى العزيق و هذه المرحلة تتم بالشقرف اليدوي للتخلص من الحشائش الضارة .
  • ثم مرحلة التسميد قبل الزراعة حيث يتم إضافة 20 متر مكعب من السماد البلدي للفدان حيث
    يتم خلطها بالتربة في الحرثة القبل الأخيرة، و بعد ثلاث  أسابيع من الزراعة يتم إضافة 50 كيلو
    جرام سوبر فوسفات كالسيوم , 50 كيلو جرام سلفات النشادر كما يتم إضافة تلك الكميات بعد
    كل حشة لـ نبات الجرجير .
إقرا أيضا:  فوائد وأنواع البطيخ الاصفر

فوائد الجرجير

  • يساهم في تقوية المناعة بسبب احتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة و المواد الكيمائية النباتية.
  • يحسن من صحة و نمو الشعر و يعالج مشاكل التقصف و التساقط و يزيد نت تريبه.
  • يعمل على تجديد خلايا البشرة و يعطيها المظهر الصحي و اللامع المشرق بالإضافة إلى انه يؤخر من علامات التداعيد و الشيخوخة.
  • يساهم في مكافحة مكافحة السرطان.
  • يحتوي نبات الجرجير على كميات عالية منفيتامين أ والبيتا كاروتين التي لها دور في المحافظة على
    صحة العيون و انخفاض معدل الإصابة بالضمور البقعي.
  • مليء بالألبف الغذائية التي تبطئ من امتصاص السكر في الأمعاء، مما يساعد في تنظيم معدلات السكر في الدم.
  • يعزز صحة القلب بسبب احتوائه على البوتاسيوم العنصر الذي يسيطر على معدل ضغط الدم
    لتأثيره في مدى ارتخاء لأوعية الدموية و يساهم في المحافظة على توازن سوائل الجسم.
إقرا أيضا:  استخدامات و أنواع زهرة النرجس

المصادر و المراجع 

Watercress

إقرأ أيضا:أهم فوائد فاكهة القرع

مقالات ذات صلة

إقرا أيضا:  البناء الضوئي والتنفس الخلوي
إقرأ أيضا:معلومات عن امراض النبات البكتيرية

إسمي صابرين صبحي كاتبة ومنشئة محتوى في موقع ومنصة ويكي عرب .. نسعى للوصول إلى الهدف الأسمى بإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت وجعل موقع ويكي عرب من كبرى المواقع العربية بعون الله تعالى .

السابق
فوائد وأضرار الشاي السيلاني
التالي
نبذة عن مدينة طولكرم الفلسطينية