فوائد الاغذية

ما هي فوائد نواة التمرة

ما هي فوائد نواة التمرة

ما هي فوائد نوَاة التّمر

يعتبر التمر من أكثر المأكولات انتشارا بين سكان الشرق الأوسط ويعتبر غذائيا أساسيا للعديد من الأشخاص في المناطق اليابسة حول العالم كما أنه يوجد أكثر من ألفي صنف حول العالم مختلف في الشكل والحجم واللون ويحتوي كلا منهما على نواة التمرة التي تشكل عاملا رئيسا من حجم التمر، وللتعرف على فوائد نواة التمرة تابع هذا المقال

فوائد نواة التمرة

  • تحتوى النوة على الكثير من مضادات الأكسدة التي تمد الجسم بالعديد من المركبات الكيميائية النباتية ومضادات الاكسده ومنها حمض الفينول حيث تعمل على تقليل خطر الإصابة بخطر القلب المزمن والأوعية الدموية والسرطانات وتجلط الشرايين.
  • كما تشمل نواه التمر العديد على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تمتلك الكثير من الفوائد الغذائية لبعض الحالات الصحية مثل السكر والدهون العالية وكثرة الوزن كما أنها يمكن أن تعمل من تقليل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع القولون و السرطانات مثل سرطان القولون والمستقيم والعمل على اضطرابات الأمعاء المختلفة.
  • كما أنه يساعد على إضافة نواة التمر إلى غذاء الحيوانات والعمل على زيادة الوزن كما أنه يمكن أن يستخدم التمر بديلا عن البروتينات كثيرة الثمن التي تستعمل في أعلاف الماشية والدواجن.
  • كما أنه يمكن أن تدخل نواة التمر في العديد من المستحضرات التجميلية والكريمات التي تعمل على الوقاية من ضوء الشمس حيث أنها تحتوى على نسبه عاليه من مضادات الاكسده التي تعمل على وقاية الخلايا من الأضرار التي تتعرض لها.
  • كما تحتوي نواة القلب على حمض الأوليك الذي يعمل على حماية القلب والأوعية الدموية من التجلط ويعمل على زيادة الكولسترول الجيد في الدم وتقليل نسبة السيئ.
  • كما اثبت بعض الدراسات أن الزيت المستخرج من نواة التمر تعمل على وقاية الحيوانات المنوية من الأضرار الناتجة عن مركب الهيدروجين.
  • كما أنه يعمل زيادة حركة الحيوانات المنوية وقدرتها على البقاء وعدم وجود تشوهات.
إقرا أيضا:  فوائد أكل فاكهة الموز على الريق

 القيمة الغذائية ل نواة التمرة

  • تختلف القيمة الغذائية باختلاف أنواعه كالأتي:
  • الماء من ١ إلى ١٠.٣غ.
  • البروتين ٢.٣الى ٦.٤ غ.
  • الدهون من ٠.٥الى ١٣.٢غ.
  • الكربوهيدرات ١.٩الى ٨٧غ.
  • الصوديوم ٢١.٧الى ٢٦.١ غ.
  • الحديد ٢.٨الى ٦.٢غ.
  • الزنك ١.٠الى ١.٤ غ.
إقرا أيضا:  فوائد عشبة الخزامى

 أجزاء نواة التمرة

 أجزاء نواة التمرة
أجزاء نواة التمرة
  • يحتوي التمر على جانبين ظهري وبطني ويكون الجانب الظهري محدب الشكل ويحتوي على نقره منخفضة مستديرة الشكل تسمى النقير.
  • كما يوجد أسفل النقير جسم صغير مستطيل الشكل يسمى الجنين وتسمى كل من المادة الصلبة التي تخيط بيه غذائيا مخزونا له.
  • فإذا توافرت الظروف المناسبة من رطوبة وحرارة فهذا يدل على نمو الجنين ويظهر النقير.
إقرا أيضا:  فوائد جذر الأرقطيون للجسم

 كيفية استخدام التمر

  • يمكن أن يستخدم التمر في أن نقوم بتفصيل ونضعه في الماء و نواة التمرة أيضا
  • أو أن نقوم بعمل كعكة التمر التي تحتوي على كميه كبيره من الفوائد الهائلة.

المصادر والمراجع

مقالات ذات صلة

إقرأ أيضا:زيادة هرمون الانوثة بفول الصويا

إقرأ أيضا:فوائد الفول الاخضر للجسم
السابق
طرق تحضير ألوان الطعام البودرة
التالي
طريقة عمل الأكل سريع التحضير