ما هي الأطعمة التي تعزز صحة الكبد

يعد الكبد العضو الأكبر حجما في جسم الانسان حيث يقوم بالعمليات و الوظائف المهمة للجسم، و لهذا السبب يجب الاهتمام بـ صحة الكبد بشكل مستمر.

أطعمة تعزز صحة الكبد

الاطعمة الصديقة للكبد : –

تحتوي الاطعمة المختلفة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تعطي الجسم العديد من الفوائد و الفيتامينات التي تحتاجها أعضاء الجسم ومن أهمها الكبد، ومن اهم الاطعمة المفيدة التي تعزز صحة الكبد ما يلي:

• دقيق الشوفان

هو غذاء مليئ بالكثير من الالياف التي تقوم بمساعدة الكبد على اتمام العمل بشكل طبيعي و أفضل و يعتبر الشوفان أو دقيق الشوفان من أهم الأغذية الصديقة للكبد, و يجب علينا أن نبدأ يومنا بتناول وجبة من الشوفان أو دقيق الشوفان للمحافظة على هذا العضو المهم لنقلل فرص اصابته بالأمراض و يساعد أيضا على تخفيف الوزن.

• البروكلي

من أهم العناصر و الأطعمة الغذائية التي يجب أن تكون جزء يومي من حياتنا الغذائية هي الخضروات لأنها تعطي ايجابيات متعددة للجسم بشكل عام و للكبد بشكل خاص و خاصة البروكلي حيث أثبتت الدراسات أن البروكلي يقوم بالتخفيف من أخطار الاصابة بما يسمى بالكبد الدهني.

• البقوليات

لأنها تحتوي على مضادات الاكسدة و الياف بنسبة كبيرة و دهون صحية تعمل على تعزيز صحة الكبد بالاضافة الى تجنب مشاكل الدم و القلب

الكبد والمشروبات

• القهوة

للقهوة الكثير من الفوائد و أهمها أنها تعزز من صحة الكبد و أثبت الدراسات أن احتساء كوبين من القهوة يوميا يعمل على حماية الكبد من الضرر الذي يأتي من الكحول أو اتباع النظم الغذائية الغير صحية و تقلل من الاصابة بسرطان الكبد

• الشاي الأخضر

يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة القوية أي أنه يمنع حدوث و يقاوم السرطانات و خاصة سرطان
الكبد و يجب تناول الشاي الأخضر الساخن لنحصل على أكثر كمية من مضادات الاكسدة لأنه عندما
يبرد تقل هذه النسبة لذا للتأكد على الحصول على كمية المضادات المفيدة للكبد عليك تناوله ساخنا

• علينا الابتعاد عن الكحول و المأكولات المعلبة التي تحتوي على المواد الحافظة و الألبان الكاملة الدسم
  مثل تناول نسب هائلة من الأجبان التي تحتوي على دهون حيوانية مشبعة والتي من شأنها أن تضؤذي صحة الكبد

المصادر والمراجع

مصدر