فوائد حبوب الماش وقيمتها الغذائية

كتابة: ايناس خليل - آخر تحديث: 27 مارس 2020
فوائد حبوب الماش وقيمتها الغذائية

الماش

فوائد حبوب الماش كثيرة ومتعددة، وتتركز فوائد حبوب الماش في احتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، ويعد الماش من النباتات التي تشبه نبات الفاصوليا، والذي يتميز بطعمه المميز ورائحته الطيبة، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية التي يحملها نبات الماش، كما يعد من النباتات ذات الأصول الهندية والآسيوية بالإضافة إلى اهتمام دول جنوب إفريقيا به فأصبحت أكثر حرصاً على زراعته وإنتاجه، وذلك لتعدد القيم الغذائية به.

القيمة الغذائية لـ حبوب الماش

  • اتجهت بعض الدول التي تعمل في الزراعة مؤخراً على إنتاج نبات الماش، وذلك لأهميته الصحية والغذائية، حيث يحتوي على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف والكربوهيدرات والتي تعمل على بناء بعض الخلايا داخل جسم الإنسان.
  • بالإضافة إلى احتوائه أيضا على السعرات الحرارية والسكريات، والمواد الذهنية النافعة والمستحبة داخل الجسم لتمده بالطاقة اللازمة.
  • وأيضا وجود به العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، وبعض الأحماض كحمض الفوليك.
إقرا أيضا:  معلومات عن مشروب الشاي الاخضر

فوائد حبوب الماش

  • يحتوي نبات الماش على فيتامين ب6، والذي يعمل على تحفيز نمو الجنين داخل رحم الأم.
  • يعمل أيضا على تنظيم الدورة الشهرية عند النساء، وذلك لكونه مطهر جيد للرحم.
  • يعد ضروري للجهاز العصبي فهو يعمل على تقويته، وتقليل الإصابة بالأمراض العصبية.
  • يستخدمه الكثيرين في صناعة الوصفات الطبيعية الخاصة بتقوية الشعر والأظافر، بالإضافة إلى استخدامه في صناعة مستحضرات العناية بالشعر.
  • يستخدم أيضا كواقي ضد التجاعيد المبكرة للبشرة، فهو يحد من ظهورها، كما يعمل على توحيد لون البشرة وزيادة نضارتها، وتقليل كافة المشاكل الخاصة بها بشكل عام، وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعالج البشرة وتعمل على تنظيفها.
إقرا أيضا:  فوائد الزبيب الاسود الصحية للجسم

 

فوائد حبوب الماش وقيمتها الغذائية
فوائد حبوب الماش وقيمتها الغذائية
  • يعد الماش من المواد التي تساعد على تقليل الرائحة الكريهة للجسم، كما أنه يساعد على إزالة العرق وتضييق المسام المسببة له.
  • يعمل الماش على تنشيط الذاكرة، فهو من أشهر المواد المكافحة لأمراض الزهايمر وأمراض المخ.
  • يساعد بشكل كبير في تقوية العظام والعضلات، ويعمل على التئام الكسور بشكل سريع وآمن.
  • يحتوي على فيتامين ب12 والذي له القدرة على مكافحة الخلايا السرطانية والحد من انتشارها في جسم الإنسان، كما أنه يعزز تكوين خلايا الدم الحمراء ومعالجة مشاكل فقر الدم.
  • يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات التي تعمل على بناء أنسجة الجسم، وترميم الأنسجة التالفة.
  • يستخدم الأطباء حبوب الماش في معالجة أمراض النحافة، وذلك لأنه يساعد على زيادة الوزن بشكل آمن وصحي.
  • ولكثرة فوائده الصحية كان يستخدم قديما في الهند وبعض الدول كطعام، وذلك لما به من فائدة لجميع أجزاء الجسم.
إقرا أيضا:  فوائد مشروب الرمان لصحة الجسم

المصادر والمراجع

مقالات ذات صلة

3 مشاهدة