نبذة عامة
حبوب الصويا هي أحد منتجات البقوليات المفيدة جدا للانسان، ويعود أصل حبوب الصويا الى النباتات الحولية لأنها قد تنمو ويصل ارتفاعها ١. ٥متر، حيث تتكون من سيقان وقرون وأوراق ويغطيها بعض من الشعر القصير الناعم جدا، وقرونه تحتوي على اربعه حبوب بيضاوية و هذه الحبوب تحتوي على الدهون والبروتينات.
فوائد حبوب الصويا للتنحيف
- فول الصويا قد يحتوي على بعض المكملات التي قد تؤثر على وزن النساء في مرحلة ما بعد انقطاع الدورة الشهرية وهذه المركبات من المركبات الطبيعية التي تتشابه خصائصها مع خصائص هرمون الاستروجين حيث إن هرمون الاستروجين قد تنخفض نسبته عند النساء مع تقدمهم في السن أي بلوغ سن اليأس.
- وان نقص هرمون الاستروجين قد يعمل ويؤدي إلى الإصابة بالكثير من الأمراض والمشاكل الصحية.
- قد يعمل فول الصويا على إنقاص الوزن الزائد وإذابة الدهون المتراكمة في الجسم لأنه يحتوي على الكثير من البروتينات التي قد تعمل على إنقاص الوزن الزائد.
فوائد أخرى لـ حبوب الصويا
- يعمل على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
- حيث أن فول الصويا قد يعمل على ارتفاع نسبة الكولسترول الضار والمفيد في الدم ويقوم بتقليل نسبة الكولسترول النافع في الدم بمعنى أن فول الصويا يكون له تأثير وضرر كبير على الكولسترول، ويشعر بذلك التأثير الأشخاص الذين قد يعانون من مشاكل في ارتفاع كولسترول الدم.
- يعمل تناول فول الصويا بشكل مستمر على زيادة معدلات الاباضه لدي النساء وتحسين الدورة الشهرية مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون فول الصويا.
- يعمل على ارتفاع فرص الحمل للأشخاص الذين يعانون من تأخر في الإنجاب.
- فول الصويا يحتوي على المواد المخمرة وألياف وبروتينات الصويا التي تعمل على تقليل مستوى السكر في الدم للأشخاص المصابين بمرض السكر.
- حبوب الصويا تعمل على تخفيف أعراض الدورة الشهرية لذلك ينصح النساء بالإكثار من تناوله.
- فول الصويا يحتوي على الكثير من الكالسيوم والبروتينات النباتية لأنه يعمل على تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام ويعمل على تقوية العظام فهو يحتوي على مركبات مفيدة جدا لصحة العظام.
- فول الصويا يحتوي على كميات قليلة من الكالسيوم مقارنة بأنواع الحليب التي تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم
- تعمل حبوب الصويا يقوم بتعزيز البروتينات النباتية التي توجد في الكلى بشكل مختلف عن البروتين الحيواني لأن البروتين الحيواني قد يستغرق وقت طويل في معالجته وتصفيته داخل الكلي.