القيمة الغذائية للعنب
إن فوائد ثمار العنب كثيرة و متعددة، حيث أن فوائد ثمار العنب عديدة بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة و الفيتامينات كفيتامين سي
- 60 سعره حرارية تقريبا في ثمرة متوسطة الحجم.
- ما يقرب من ٩٥ في المائة من احتياجاتنا اليومية من فيتامين c.
- مستويات عالية من الألياف وفيتامين ب وحمض الفوليك والبوتاسيوم.
- يحتوى 60 في المائة سعره حرارية من الكمثرى على حوالي ١٥ جرام من الكربوهيدرات معظمها يأتي من السكريات بالإضافة إلى القليل من البروتين.
فوائد ثمار العنب المتعددة
- العنب هي ثمرة لذيذه حلوه غنية بالعديد من الألياف وهى غنية بمضادات الأكسدة.
- قد يساعد تناول العنب على فقدان الوزن كما أنها تعمل على الحماية بمرض السرطان ارتفاع ضغط القلب وأمراض القلب إذا تم تناوله كجزء طبيعي في الغذاء.
- تساعد العنب على الكثير من إنقاص الوزن وتحسين الهضم وصحة القلب وتنظيم مستويات السوائل في الجسم وتخفيض ضغط الدم.
- كما أنها تزيد من القدرة المعرفية تزيد من التئام الجروح وإصلاح الأنسجة وقد تساعد في الوقاية من السرطان.
- صحة القلب يعتبر العنب من الفاكهة التي تعمل على أن تكون مصدرا جيدا البوتاسيوم مما يعنى أنها قد يكون تأثير كبير على مرضى القلب.
- فقدان الوزن حيث أن العنب تعمل على إنقاص الوزن حيث أنها تحتوى على القليل من السعرات الحرارية.
- الجهاز الهضمي العنب من الفواكه الغنية بالألياف مما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- تعزيز المناعة العنب غنية بمضادات الأكسدة مثل فيتامين c الذي يكافح الأمراض والحالات المختلفة داخل الجسم.
- تقليل الالتهابات يمكن للمواد الموجودة في العنب أن تحدث من تأثيرات مضادة للالتهابات مما يقلل من الألم المرتبط بالالتهاب.
- من خلال تحسين مستويات البوتاسيوم وخفض ضغط الدم يمكن لهذه الفاكهة أن تساعد في تقليل الضغط على الكلى ومنع أمراض الكلى. كما أنها تحمي الكلى من الجفاف التي سوف تتعرض له حيث تحافظ على الكلى من تجمع الحصوات.
- تسمح المستويات المرتفعة حمض الاسكوربيك والألياف في العنب يمنع أكسده الكوريسورل وهى طريقة تسبب تراكم الترسبات مما يؤدى إلى تصلب الشرايين وزيادة خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض القلب التاجية.
المصادر والمراجع
What are the health benefits of grapes?