تعد مهنة الزراعة العنصر الأساسي الذي يمد الانسان بالمواد والعناصر الغذائية وتوفير المحاصيل والانتاج الحيواني والزراعي والنباتي التي تعد غذاء للإنسان فهي واحدة من الحرف العالمية الواسعة الانتشار في العالم.
تعريفات مهنة الزراعة
- تعرف على انها علم فن وصناعة وإنتاج العديد من المحاصيل
النباتية والحيوانية وتقوم على إعطاء الانسان المنفعة الغذائية
ويعتبر هذا العلم علما حديثا. - الزراعة في العصور القديمة كان يتم تفسيرها على انها مجرد
عملية القاء البذور وبذرها في التربة ومن ثم يتم ترك البذور لتنمو
تحت الظروف الطبيعية حتى يأتي موعد قطافها لقوم المزارعون
على حصادها. - ويتم تصنيف الزراعة العالمية على انها الزراعة المتقدمة الحديثة
المختلفة عن مهنة الزراعة التقليدية او الزراعة النامية. - اما الزراعة المتقدمة هي الزراعة التي يتم فيها استخدام طرق
وأساليب انتاج جديدة عصرية أدت الى اشباع احتياجات ورغبات السكان - اما بالنسبة للزراعة المتخلفة التقليدية هي عبارة عن الزراعة التي
يتم فيها استخدام الطرق والعناصر الإنتاجية التقليدية أي القديمة
والغير متطورة في انتاج السلع الزراعية التقليدية التي لا تكاد تشبع رغبات السكان - اما الزراعة النامية هي التي تكون ما بين التقليدي والحديث أي
انها عبارة عن الرغبات التي بدأت باتخاذ أسباب التقدم عن طريق
استغلال الوسائل الإنتاجية العصرية.
الزراعة منذ القدم
- وتعتبر مهنة الزراعة من اهم الأنشطة التي قام الانسان بممارستها منذ القدم للحصول على
الغذاء والكساء والمأوى وأيضا توصل لبعض الصناعات بسببها مثل الدهان والمواد الطبية
وتشير الاحصائيات ان عدد العاملين في القسم الزراعي يفوقه من القطاع الصناعي. - وتعتبر هذه المهنة من اقدم المهن التي قام بها الانسان منذ ما يقارب 11,000 سنة في
منطقة الشرق الأوسط التي تم اكتشافها من قبل القبائل وتعلمتها عن طريق نثر البذور
إضافة إلى طريقة الرعي ورعاية الحيوانات في الاسر وتعلم الأنسان هذه المهارات منذ
حوالي 10,000 سنة واعتمدوا على الزراعة لتوفير الغذاء.
تطور مهنة الزراعة
- لقد تطورت الزراعة عندما اصبح لدينا دول صناعية متعددة قامت بتطوير طرق الزراعة ولكن الدول النامية
بقي سكانها يمارسون الزراعة المتخلفة والتقليدية التي كانوا يقومون بها اجدادهم. - إن المناطق والدول النامية ويمارس أهلها الزراعة التقليدية لا تستطيع توفير كل الأغذية ولا الغذاء الكافي
لها وكلما زاد عدد السكان ازدادت صعوبة الحصول عليها لذا تقوم الدول الصناعية بتوفير اليات حديثة تقوم
بتطوير الزراعة في الدول النامية لكي تستطيع تلبية احتياجاتها بنفسها ومواجهة نقص الغذاء
أهم منتجات مهنة الزراعة
- أهمها على الاطلاق هو الغذاء لكن يتم توفير منتجات أخرى مثل الالياف الطبيعية ونباتات الزينة والأشجار.
- كما وتستخدم بعض المحاصيل لإنتاج الاعلاف للماشية لتوفير المنتجات كالبرسيم والحشائش والاعشاب.
- ويتم انتاج باقي المنتجات الغذائية من الحيوانات مثل الابقار حيث يتم انتاج خمسة وثمانين محصول رئيس
وتقسم هذه المحاصيل الناتجة عن مهنة الزراعة الي خمسة وثمانين مجموعة رئيسية وتكون هذه المجموعات
عبارة عن الحبوب التي يتم زراعتها في نصف المسافة في انحاء العالم مثل الشعير والذرة والدخن والشوفان.
مصادر ومراجع