النباتات

ما هي فوائد حلبة الخيل

ما هي فوائد حلبة الخيل

حلبة الخيل

تعد حلبة الخيل من أنواع البقوليات و يمكن القول أنها من أفضلهم، لاحتوائها على عناصر غذائية كثيرة، و ما يميز حلبة الخيل عدم وجود رائحة لها مثل الحلبة العادية التي ينفر الناس منها رغم فوائدها المتعددة، و لها العديد من الاستخدامات التي تغنينا عن الأدوية و العقاقير، لكن يعيبها أنها ذات طعم شديد المرارة. 

نبات الحلبة

يعرف نبات الحلبة بأنه نبات بأوراق خضراء، زهرتها بيضاء اللون، و تحتوي على البذور التي نطلق عليها الحلبة، فهو نبات ذو تاريخ عريق حيث تم استخدامه قديماً في الطب البديل، و الطب الصيني.

-

و يعد الموطن الأصلي للحلبة هو منطقة الشرق الأوسط، حيث وجدوا أن سكان الهند هم أكثر استخداما لنبات الحلبة، حيث يمكنهم الاستفادة من كل أجزاء النبتة، بتجفيف أوراقها الخضراء و استخدامه كأعشاب.

وطحن بذور الحلبة واستخدامها كنوع من التوابل، حيث يوجد منها نوعين و هما الحلبة العادية و حلبة الخيل.

إقرا أيضا:  زهرة التوليب: ما هي فوائد زهرة التوليب

فوائد حلبة الخيل

تكمن فوائده في كثير من المواضع التي يحتاجها الإنسان، مثل:

  • علاج الإمساك المزمن الذي لا يجدي معه أي عقار، حيث يعالج مشاكل الجهاز الهضمي و يخلص الفرد من مشاكله.
  • تنظيف المعدة و القولون وجعل الجهاز الهضمي يعمل بشكل طبيعي دون اضطرابات.
  • تناولها باستمرار يحمي الفرد من الإصابة بمرض السرطان.
  • المساعدة في علاج أمراض المفاصل و الروماتيزم.
  • تساعد في زيادة نشاط الجسم وحيويته.
  • تساعد الجسم في التخلص من نسبة الكوليسترول العالية، بسبب وجود نسبة عالية من الألياف.
  • تقوي مناعة الجسم ضد الأمراض المختلفة.
  • مفيدة في حالات البرد لطرد البلغم و تنظيف الحلق تماما.
  • تقوية العظام بشكل ملحوظ.
  • علاج للأنيميا و أمراض فقر الدم لما تحتويه من نسبة عالية من الحديد.
  • تساعد في علاج كسور العظام بشكل فعال.
  • تساعد في حرق الدهون و التخلص من الوزن الزائد.
  • تحتوي على مواد مضادة للأكسدة فتساعد الجسم في التخلص من الفيروسات.
  • تعمل على زيادة هرمون اللبن عند السيدات في فترة الرضاعة.

الفرق بين حلبة الخيل و الحلبة العادية

الفرق بين حلبة الخيل و الحلبة العادية
الفرق بين حلبة الخيل و الحلبة العادية

تتشابه كلا من الحلبة العادية و حلبة الخيل كثيرا في الشكل، ولكن تخلفا في أمور أخرى منها:

  •  يميزها اللون العنابي الداكن، بينما يكون للحلبة العادية لون أصفر.
  •  ليس لها رائحة، لكن الحلبة العادية ذات رائحة نفاذة و قوية جدا.
  • ذات طعم مر جدا، بينما الحلبة العادية يكون لها طعم مقبول إلى حد ما.

المصادر والمراجع

Fenugreek: An Herb with Impressive Health Benefits

إقرا أيضا:  ما هي فوائد وأضرار السعتر

Fenugreek

Is fenugreek good for you?

السابق
ما هي اعراض حساسية العين
التالي
طريقة عمل فطيرة سريعة