فوائد فاكهة الليمون

كتابة: روان مروان - آخر تحديث: 25 سبتمبر 2019
فوائد فاكهة الليمون

يعد الّليمون من أنواع الفاكهة الحمضية (الحمضيات)، و يتم اعتباره ثالث أهم محصول حمضي بعد اليوسفي و البرتقال، و فوائد فاكهة الليمون متعددة و كثيرة

بعض المعلومات عن فاكهة الليمون

هو من الفاكهة الحمضية التي أطلق عليها العلماء اسم citrus Limon، و قد وجد العلماء أنه غني بالمركبات الفينولية  phenolic compounds و بالإضافة إلى احتوائه على الفيتامينات و المعادن و الألياف الغذائية و الكاروتينات و الزيوت الأساسية، لذا تعتبر هذه الفاكهة من ثمار الفاكهة المفيدة و الضرورية لصحة الإنسان.

فاكهة الّليمون و التركيب الغذائي لها

يتكون كل 100 جم من عصير الليمون من العناصر الغذائية التالية :-

  •  الماء 92.31 غم
  • الطاقة 22 سعرة حرارية
  • البروتين 0.35 غم
  • الدهون 0.24 غم
  • الكربوهيدرات 6.90 غم
  • الألياف الغذائية 0.3 غم
  • مجموع السكريات 2.52 غم
  • الكالسيوم 6 ملغم
  • الحديد 0.08 ملغم
  • المغنيسيوم 6 ملغم
  • الثيامين 0.024 ملغم
  • الريبوفلاين يكون بمقدار 0.015 ملغم
  • النياسن 0.091 ملغم
  • فيتامين ب6 مقداره 0.046 ملغم
  • الفولات 20 ميكروغرام
  • فيتامين ب 12. 0 ميكوغرام
  • فيتامين أ فيه 6 وحدات عالمية
  • 5 ميكروغرام بالنسبة لفيتامين هـ (ألف_توكوفيرول)
  • 0.15 ملغم فيتامين د
  • فيتامين ك 0 ملغم
  • الكافيين 0 ملغم
  • الكوليسترول 0 مغلم
إقرا أيضا:  طرق فتح الشهية طبيعيا

فوائد فاكهة الليمون

  • يتضمن الّليمون وجود الكثير من المركبات المهمة المفيدة للإنسان و لصحته على سبيل المثال المركبات الفينولية و مركبات الفلافونويد
  • يحتوي على الفيتامينات و المعادن و الألياف الغذائية و الزيوت الأساسية و الكاروتينات، حيث تكون فوائد الليمون الصحية مرتبطة بمحتوى الليمون من هذه المواد، و بالأخص عندما نتحدث عن فيتامين ج و مركبات الفلافونويد
  • لمركبات الفلافونويد الموجودة في اللّيمون فوائد متعددة أهمها محاربة السرطان، كما أنها تقوم  بتحفيز موت الخلايا السرطانية، و تمنع تكاثرها و الزيوت المتواجدة فيه أيضاً تساهم في كبح السرطان
  • تعمل مركبات الفلافونويد على تخفيض نسبة الكوليسترول و ليبيدات دهون الدم
  • يقوم حمض الستريك برفع معدل حرق الدهون في الجسم، و يقوم بخفض مستويات خطر الإصابة بالسمنة
  • بسبب وجود البكتين في القشور يقوم برفع معدل الشبع، و يقلل من كميات الأكل و السعرات الحرارية المأخوذة
  • يحفز البكتين المتواجد في الليمون على تكاثر خلايا الأمعاء و تحفز إنزيماتها عى العمل
  • يعالج عصير الليمون المرضى المصابون بحصى في الكلى أو في البول بالكالسيوم و ذلك من خلال زيادة حجم البول و التقليل من تركيز الأملاح و الكالسيوم و يرفع من طرح السترات و يقوم بالتقليل من الشعور بالإرهاق و التعب.
  • قامت الدراسات بالإشارة إلى دور النارنجين و النارنجنين المتواجدة في الفاكهة الحمضية مثل الليمون و العنب في محاربة ارتفاع السكر في الدم، كما أنها تحارب تصلب الشرايين، و تقوم بالتخفيف من تعرض الجسم لحالات الالتهاب النشطة، و تقوم بتخفيض الإجهاد التأكسدي
إقرا أيضا:  داء التوحد أسبابه وأعراضه

المصادر والمراجع

مصدر1

مصدر2

9 مشاهدة