التغذية

حقائق عن الموز الأحمر

حقائق عن الموز الأحمر

الموز هو أحد أهم محاصيل الفاكهة في كافة أرجاء العالم، يقبل المستهلك عليه أكثر من باقي الفاكهة الأخرى و الموز الأحمر هو نوع من أنواع الموز الخمسة.

حقائق عن الموز الأحمر

  • يعد طعم الموز الأَحمر أكثر حلاوة من الموز الأصفر مع أنه يشبهه كثيراً.
  • الموطن الأصلي له أمريكا الوسطى والمكسيك، كما ويزرع في أجزاء من أستراليا.
  • يميل لون قشره إلى اللون الأرجواني الناتج عن البيتا كاروتين الموجودة به، وشكله الخارجي مثل الموز الأصفر تماماً، إلا أن رائحته تُشبه رائحة الفراولة الحلوة والتوت، ويكون ملمسه ليناً وناعماً.
  • تحتوي الموزة متوسطة الحجم على 400 ملغ من البوتاسيوم.
  • الموز الأحمرغني بفيتامين سي، فحبة واحدة من الموز الأحمر تغطي 15٪ من حاجة الجسم لهذا الفيتامين.
  • تفيد مضادات الأكسدة الغنيّ بها في حماية الجسم من الإصابة بالأمراض، وبمنع تشكل الجذور الحرة التي تؤدي لأمراض القلب والسرطان.
  • يحتوي الموز الأحمر على نسبة (16%) من الألياف التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري.
  • يحتوي على نسبة 20% من فيتامين ب6 المهم لمنح الجسم الطاقة والحيوية، ولتعزيز وظائف خلايا الدم الحمراء وتنشيط عملية التمثيل الغذائي.
  • يعتبر الموز الأحمر أفضل من الموز الأصفر من ناحية الفوائد.
  • يقوي الجهاز المناعي في الجسم.
  • تنتشر زراعته بشكل كبير في جنوب شرق آسيا وفي نيوزلندا وكوبا وإسبانيا وكولورادو وفي عدة دول أخرى.
  • يتغلب على مشاكل واضطرابات المعدة، بالإضافة إلى أنه يتخلص من مشكلة الإمساك.
  • يساعد في تحسين المزاج.
  • يضم كمية كبيرة من الحديد، الذي يعالج فقر الدم، ويساعد في إنتاج الهيموجلوبين وبناء خلايا الدم الحمراء.
  • الموز الاحمر يحتوي على سعرات حرارية أقل بالمقارنة مع غيرها من الفواكه، حتى إذا كنت تشمل الموز الأحمر في النظام الغذائي الخاص بك كل يوم، فيمكنك ملء معدتك دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية، الأمر الذي سيجعلك تشعر بالإشباع لفترة طويلة.
إقرا أيضا:  فوائد بلح البحر و أنواعه

أضرار الموز الأَحمر

  • المبالغة في تناول الموز الأحمر يرفع من مستوى البوتاسيوم في الدم، الأمر الذي يؤدي إلى الشعور بالدوار والغثيان.
  • حدوث مشكلة تسوس الأسنان.
  • النعاس، والرغبة بشكل مستمر في النوم.
  • الموز من أنواع الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مما يسبب زيادة في الوزن في حال تناوله بشكل يومي.
  • التعرض إلى الإسهال أو الإمساك.
  • يحتوي الموز الأحمر على مادة التيرامين، التي من شأنها أن تسبب الصداع.
  • تجمع الغازات في الأمعاء.
  • تؤدي إلى حصول مشاكل في الكلى، وبالتحديد عند الأشخاص الذين يشتكون من الكلى.

المصادر و المراجع

مصدر

السابق
زهرة النسرين وأهم المعلومات عنها
التالي
تحضير شراب الشعير