أهمية البوتاسيوم للجسم
البوتاسيوم ذو أهمية كبيرة لجسم الإنسان، ويمكن تلخيصها على النحو التالي:
- يساعد في السيطرة على تقلص وتمدد جميع العضلات في الجسم.
- يحافظ على وظيفة الجهاز العصبي.
- يعمل على ارتخاء الأوعية الدموية ويحافظ عليها بصحة جيدة وينظم كمية الأملاح والسوائل في الجسم.
أسباب نقص البوتاسيوم
بسبب العدد الكبير من الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم، نادراً ما يكون نقص البوتاسيوم نتيجة لخلل في النظام الغذائي، وانما يحدث غالبًا نتيجة لفقد الجسم كميات كبيرة من السوائل من خلال:
- القيء المستمر لأي سبب من الأسباب.
- الإسهال المطول.
- نزف كمية كبيرة من الدم.
- التعرق المفرط.
أعراض نقص البوتاسيوم
- التعب والإرهاق: يعد التعب والإرهاق علامة على نقص العديد من المعادن والمواد الغذائية الضرورية للجسم، بما في ذلك البوتاسيوم، إذ أن نقص البوتاسّيوم يضعف عضلات الجسم ويؤثر على امتصاص العناصر الغذائية الأخرى
- تقلصات العضلات: يؤدي نقص البوتاسيوم إلى عدم انقباض العضلات واسترخائها بانتظام، مما يؤدي إلى تقلصات العضلات.
- مشاكل الجهاز الهضمي: تسبب مشاكل الجهاز الهضمي أيضًا في نسبة البوتاسيوم إلى العضلات، إذ أن نقص البوتاسّيوم له تأثير سلبي على عضلات الجهاز الهضمي.
- خفقان القلب: وجود البوتاسّيوم في الدم بمعدلات كافية يساعد على تنظيم معدل ضربات القلب، ومن ثم فإن نقصه يؤدي الى زيادة خفقان القلب.
- آلام العضلات: يعاني الأشخاص المصابون بنقص البوتاسيوم أيضًا من ألم عضلي مستمر، مما قد يشير إلى نقص البوتاسّيوم إلى الحد الذي يؤثر سلبًا على تدفق الدم إلى العضلات وتغذيتها بالأكسجين الضروري والمواد الغذائية المختلفة.
- الوخز والخدر: تتمثل إحدى وظائف البوتاسّيوم في تقوية وظائف الجهاز العصبي، وبالتالي يؤثر نقصه على إشارات العصب، مما يؤدي إلى الشعور بالوخز والخدر، خاصةً في الأطراف.
- صعوبات في التنفس: البوتاسيوم يساعد على نقل الإشارات التي تضيق وتوسع الرئتين، لذا يؤدي نقص البوتاسّيوم الى التأثير سلبا على عملية التنفس.
- اضطرابات المزاج: نقص البوتاسّيوم يؤثر على الإشارات العصبية التي تُساعد الدماغ على القيام بوظائفه، مما يؤدي إلى تقلب الحالة المزاجية واضطرابها.
العلاج
- تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والأفوكادو والبطاطا والبطاطا الحلوة والبنجر وفول الصويا والفاصوليا البيضاء والخوخ والجزر والبروكلي والعديد من الأطعمة الأخرى.
- تناول مكملات البوتاسيوم، التي لا ينبغي أن تؤخذ دون استشارة الطبيب، لأنها يمكن أن تسبب آثار جانبية خطيرة على القلب والجهاز الهضمي إذا كنت جرعة زائدة.