فن الطهي

7 طرق لعمل عصائر طبيعية سهلة و صحية

بعض من وصفات العصير الطبيعي

العصير الطبيعي يضم العديد من الألياف الغذائية و الفيتامينات و مضادات الأكسدة، يتم تحضيره من خلال عصر أو نقع الفاكهة الطازجة بدون استعمال الحرارة.

عصير الموز مع الحليب

المقادير المطلوبة

  • ثلاث حبات من الموز
  • لتر من الحليب البارد
  • سكر

الطريقة

  1. نقطع الموز إلى دوائر و نضعها في الخلاط الكهربائي.
  2. نسكب على الموز لتر من الحليب البارد سواء خالي الدسم او كامل الدسم، مع المقدار المرغوب من السكر، و من ثم نمزج بشكل جبد.
  3. نضع العصير الناتج في الثلاجة ليبرد قليلاً.
.عصير الموز مع الحليب
.عصير الموز مع الحليب

عصير الفراولة

المقادير المطلوبة

  • 1/4 كيلو من الفراولة
  • كأس من الماء
  • سكر حسب الرغبة

الطريقة

  • نضع الفراولة في الخلط بعد ان نقطعها و نضيف مقدار من السكر حسب الرغبة و نسكب كأس الماء.
  • نخلط بشكل جيداً و من ثم نضع قطع الثلج و نخلط.
  • نقوم بوضع العصير الناتج في أكواب التقديم.

عصير الفراولة

عصير الفراولة

العصير الطبيعي من البطيخ

المقادير المطلوبة

  • بطيخة
  • مكعبات من الثلج
  • سكر

الطريقة

  • نقطع البطيخ و نضع قطع منه في الخلاط الكهربائي مع الثلج و السكر و نخلط بصورة جيدة، مع ملاحظة أنه يمكن الإستغناء عن السكر.
  • نسكب عصير البطيخ فب أكواب مناسبة و تصبح جاهزة للتقديم.
عصير البطيخ
عصير البطيخ

عصير الجوافة مع الحليب

المكونات اللازمة

  • ثلاث حبات من الجوافة
  • كأس و نصف من الحليب البارد
  • كأس من الماء
  • سكر حسب الرغبة

الطريقة

  • نزيل البذور التي تتواجد داخل حبات الجوافة و من ثم نقطعها و نضعها في الخلاط الكهربائي.
  • نسكب كلاً من الماء و الحليب في الخلاط و المقدار المرغوب من السكر و نخلط جيداً
  • نسكب عصير الجوافة في كاسات و يكون جاهز للتقديم.
إقرا أيضا:  طريقة عمل ساندويتشات الشاورما
عصير الجوافة مع الحليب
عصير الجوافة مع الحليب

العصير الطبيعي المكون من التفاح و القرفة

المقادير اللازمة

  • حبتين من التفاح
  • قرنفل
  • عيدان من القرفة
  •  عسل

الطريقة

  • نقشر التفاح و نقطعه و نضعه في الخلاط و نصفيه.
  • نأتي بطنجرة و نسكب فيها عصير التفاح و نرفعها على نار خفيفة.
  • يتم إضافة القرنفل مع عيدان قرفة و عسل و نحركه حتى تختلط كافة المكونات مع بعضها و من ثم نطفئ النار و نتناوله ساخن.
عصير التفاح بالقرفة 
عصير التفاح بالقرفة

العصير الطبيعي  من الكيوي

المقادير المطلوبة

  • 1/4 كيلو من الكيوي
  • سكر أو عسل
  • لتر من الماء

الطريقة

  • نقشر حبات الكيوي و نضعها بالخلاط.
  • يتم إضافة العسل أو السكر و ذلك حسب الرغبة، ثم نسكب الماء و نخلط جيداً.
  • نصب العصير الطبيعي هذا في كاسات التقديم.
العصير الطبيعي عصير الكيوي
العصير الطبيعي عصير الكيوي

عصير الأناناس

المقادير اللازمة 

  • حبتين من الأناناس
  • لتر من الماء
  • سكر

الطريقة 

  • نقشر حبات الأناناس و نقطعهم و نضعهم في الخلاط.
  • يتم إضافة الماء و السكر و نخلط بشكل جيد.
  • نسكب العصير في كاسات التقديم و نستمتع المذاق الرائع.
عصير الأناناس
عصير الأناناس

المصادر و المراجع

Juice

السابق
طريقة عمل بودينج الشوكولاتة بأسهل الخطوات
التالي
طريقة عمل الفتة المصرية بالخل و الثوم