عزومات رمضان
عزومات رمضان تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و عزومات رمضان لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات أخرى اليها، وشهر رمضان الكريم يكثر العزمات فيه بين الأقارب والأصدقاء، صلة الرحم وأخذ ثواب افطار صائم، تحتار ست البيت في صنع الأصناف التي تعدها في شهر رمضان وتحتار في صنع الأصناف التي سوف تصنعها في العزمات الأقارب والأصدقاء وتبحث على صنع أصناف مختلفة إعدادها في شهر رمضان الكريم.
نصائح وأفكار لمائدة عزومات رمضان
العصائر
- الكركديه.
- العرقسوس.
- التمر هندي.
- الخشاف.
- السوبيا.
- قمر الدين.
- الخروب.
- كوكتيل الفواكه
- عصير المانجو.
- عصير الجوافة.
- عصير الليمون.
- عصير الفراولة.
المقبلات
- السمبوسك.
- السبرينج رول.
- فطائر الزعتر.
- فطائر اللحمه.
- الكبه بالبرغل.
- بطاطس كروكيت.
- بانيه اصابع رقيقه وصغيره زى قطع الاستربس.
الشوربات
- لسان العصفور.
- الشعيرية.
- والشوفان.
- كريمة المشروم.
- كريمة الدجاج.
- العدس والخضار.
- البروكلى والذرة والطماطم
النشويات
- الارز بالمكسرات والخلطه.
- والارز بالكبد والقوانص.
- الأرز بالخضار.
- الارز بالفراخ والكبسة
- الرز الكابلي والبرياني.
- الارز بالكمون.
أصناف الطيور واللحوم
- الدجاج.
- طيور رومي.
- بط.
- وز.
- اللحم بقري.
- اللحم جموسي
- اللحم مفروم.
نصائح وحلويات لمائدة عزومات رمضان
- التشيز كيك.
- تورتة الجيلى.
- الأرز باللبن.
- المهلبيه.
- موس الشيكولاته.
- تارت الفاكهة.
- البسبوسة.
- الكنافة بأنواعها.
- القطايف.
- لقمة القاضي.
- جلاش الحلو.
- بلح الشام.
- اكلير.
- كيك
- مهلبية
- فروت سلاط ايس كريم.
- كريم كراميل
- سلطة الفواكه.
- ايس كريم
الوصفات التي يمكن اعدادها في شهر رمضان
- دجاج مشوي بالفحم (الأرز بسمتي، سلطة خضراء، سلطة الطحينة).
- مكرونة بشاميل (بانية، سلطة زبادي)
- محشي (كرنب، ورق عنب، باذنجان، فلفل)
- صينية البطاطس الفراخ (الرز بشعرية).
- مقلوبة الدجاج.
- الدجاج الخضار.
- الملوخية.
- لحمة كباب الحلة.
- مكرونة بصلصة الحمراء (بانية).
- كفتة الحاتي، جلاش باللحمة المفرومة.
- الأرز بشعرية، الفاصوليا، البسلة بجانب الفراخ.
- صينية كوسة البشاميل
- بيتزا مكرونة باللحمة المفرومة.
- حمام محشي بالارز بالخلطة.
- بطاطس محشية لحمة مفرومة بجانب الأرز.
- الأرز بسمتي بالخضار.
- مسقعة بالبشاميل واللحمة المفرومة والأرز.
- كفتة الأرز.
- بفتيك.
- كبدة بانيه.
- كشري.
- حواوشي مع بطاطس الشيبسي
- مكرونة نجرسكو بالفراخ.
- كبدة إسكندراني بجانب مكرونة
- الباميه والقلقاس والفاصوليا مع الأرز والفراخ
- كفتة داود باشا.
- كوسا بالبشاميل والكفته.
- فتة الشاورما.
- الأرز المعمر الملح.
- صينية مندي الفراخ.
- كبسة اللحمة.
- بيكاتا الفراخ وكرات البطاطس محشية جبنة.
- رقاق محشي لحمة وبط
- سمك مشوي، ارز صيادية.
- دجاج كنتاكي سلطة كول سلو.
السحور
- فول بالزيت، بيض مسلوق، زبادي.
- سلطة الجبنة.
- شكشوكة.
- بيض الامليت.
- توست بالجبنة
- بيض اسكتلندي.
- ميني بيتزا.
- بطاطس مهروسة بالبيض.
- ساندوتشات الجبن والخيار.
- طاجن الفول بالصلصة.
- بطاطس كروكيت.
- رومي مدخن.
- عجة.
- جبنة قريش.