معلومات عن عسل النحل وفوائده

معلومات عن عسل النحل وفوائده

ما هو العسل

العسل عبارة عن سائل سميك يمتاز بحلاوة مذاقه، ويتم تصنيعه من قبل النحل من خلال جمع رحيق الأزهار المليء بالسكريات، ثم توصيله إلى خلايا النحل لتقوم بتصنيعه. ويستخدم العسل كغذاء للنحل، كما أن عسل النحل وفوائده وطعمه ولونه ورائحته تختلف حسب نوع الأزهار المستخدم في صنعه. وتكمن عسل النحل وفوائده كونه غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم.

عسل النحل وفوائده وقيمته الغذائية

يحتوي العسل على قيمة غذائية عالية، فكل ملعقة طعام من العسل تحتوي على:

  1.  11 ملغرامات من البوتاسيوم.
  2. 1 ملغرام كالسيوم.
  3.  8 ميكروغرام نحاس.
  4.  64 من السعرات حرارية
  5.  1 غرام صوديوم.
  6.  17 غرام كربوهيدرات.
  7.  1 مللي غرام فسفور.
  8.  17 غرام سكريات.
إقرا أيضا :  فوائد مضغ اللبان للجسم

أهمية عسل النحل وفوائده

فوائد العسل وأهميته
الفوائد في عسل النحل وأهميته
  •  شفاء للجروح، فأحد أنواع العسل المعروف باسم عسل المانوكا يحتوي
    على خصائص مضادة للبكتيريا بالإضافة إلى بيروكسيد الهيدروجين، كما
    أنه فعال في قتل الجراثيم.
  •  تهدئة البشرة، فالعسل له خصائص مضادة للبكتيريا مما يساعد على
    علاج حب الشباب، كما أنه يضاف للعديد من مواد غسول الوجه الطبيعية،
    ومواد ترطيب الشفاه، كما أنه يستخدم كمقشر طبيعي للبشرة عن طريق
    خلطه مع الماء الدافئ والشوفان.
  •  التخفيف من الالتهاب في الحلق، فالعسل يساعد على علاج السعال
    وتخفيف حدته، وتكون الاستفادة منه عن طريق تناول ملعقة أو ملعقتين
    صغيرتين أو عن طريق شربه مع الليمون والشاي الساخن.
  •  يحتوي العسل على خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا، فهو يحتوي على مركب بيروكسيد الهيدروجين الذي يعتبر معقم، كما أنه يساعد على قتل الفطريات والبكتيريا القاتلة، كما أن فعالية العسل تختلف حسب نوعه.
  •  خفض ضغط الدم، فالعسل يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، مما يساعد على خفض ضغط الدم.
  •  يعتبر العسل مصدر مهم لمضادات الأكسدة، فهو يحتوي على المركبات الفينولية وهي من أهم مضادات الأكسدة، وهي تقوم بحماية الجسم من الخطر الذي يحدث بسبب الجذور الحرة، وذلك يقلل من احتمال الإصابة بأمراض خطيرة ومزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
  •  التخفيف من حدو المشاكل الهضمية، فهو يساعد على التخفيف من حدوث المشاكل الهضمية، مثل الإسهال، كما أنه يعالج البكتيريا الملوية البوابية المسببة للقرحة في المعدة.
  •  تنظيم مستويات الكولسترول في الدم، فالعسل يساعد على خفض الكولسترول مما يقلل من فرص الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة مثل السكتات الدماغية وتصلب الشرايين والنوبات القلبية.
إقرا أيضا :  فوائد تناول البطيخ الصحية

وبالرغم من عسل النحل وفوائده إلا أنه يجب عدم الإفراط في تناوله، فالكميات الكبيرة منه قد تؤدي إلى نتائج عكس النتائج المرجوة منه.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا :  فوائد وأضرار زراعة شجرة الكاجو