فوائد البازيلاء
البازيلاء تحتوي على فوائد كثيرة لجسم الإنسان، وتحتوي البازيلاء على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاج لها جسم الإنسان وتحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات
- تقوي من المناعة في جسم الإنسان، تحتوي البازيلاء علي مضادات أكسده تعمل علي تقويه جهاز المناعة والحفاظ من أمراض البرد والسرطان.
- الوقاية من سرطان المعدة، البازيلّاء تحتوي على عنصر غذائي يسمى كومسترول وهو من أهم العناصر الذي يحافظ على الجسم من أمراض سرطانية.
- تقلل من وجود الإمساك لاحتوائها علي الألياف الغذائية، التي تحافظ على المعدة وتسهل الهضم ولذلك تمنع من الإمساك.
- تخفف من آلام المفاصل: لاحتوائها علي مضادات الالتهاب التي تعمل علي تخفيف من آلام التهابات المفاصل.
- الوقاية من أمراض الزهايمر، لانها تحتوي على فيتامينات C، E والمواد المضادة للالتهابات التي تقلل من التعرض إلى الزهايمر.
- الوقايه من هشاشة العظام لانها تحتوي على الكالسيوم الذي يحافظ على العظام من الخشونة وتحتوي على فيتامينات K، B التي تحافظ على العظام من الكسور والهشاشة.
- تعالج أمراض القلب: تحتوي على مضادات أكسده تحافظ على الجسم من الالتهابات لأنها تخفض من نسبة الكولسترول في الجسم، وتقوي من الأوعية الدموية وذلك يقوي من صحة القلب.
- تحافظ على الجسم من زيادة الوزن، حيث أنها تحافظ على الجسم لأنها لا تحتوي على نسبة دهون نهائيا تحتوي علي نسبه قليله من السعرات الحرارية التي تحافظ على وزن الجسم.
- تمنح الجسم طاقة حيث أنها تحتوي علي نسبة كبيره من مضادات الأكسدة وتحتوي علي بعض العناصر منها فلافينويد والبيتا- كاروتين التي تمد الجسم بالطاقة.
- تحافظ علي الشعب الهوائية: حيث أنها تحتوي علي فيتامين C وB التي تحافظ على الشعب الهوائية من الالتهابات.
أضرار البازيلاء
- أن كثرة تناول البازيلاء تقلل من امتصاصه إلى عناصر غذائية أخرى وتؤثر علي الجهاز الهضمي، حيث أنها تقلل من امتصاص المعادن والحديد والكالسيوم والماغنسيوم في الجسم.
- احتوائها على الاكتنيس الذي يكثر من الانتفاخات والغازات الذي يعيق امتصاص العناصر الغذائية الناتجة عن الفيتامينات والمعادن.
- فعليك أيضا تفادي هذه الأضرار بطهيها جيدا وعدم تناولها نيئة، كما يمكن تناولها بانتظام وبكمية قليلة، ويجب نقعها في الماء قبل طهيها لأنه يقلل من المواد المغذية الزائدة فيها.
المصادر والمراجع
Why Green Peas are Healthy and Nutritious