ما فوائد الخل للجسم

ما فوائد الخل للجسم

فوائد الخل للجسم

فوائد الخل للجسم كثيرة ومختلفة، وتكمن فوائد الخل للجسم باحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات الضرورية للصحة، بالاضافة الى المواد الكيميائية المضادة للأكسدة، ومن هذه الفوائد:

  • يقلل الخل من التعرض للإصابة بأمراض السرطان، حيث أنه يحتوي على المواد الكيمائية المضادة للأكسدة.
  • له مزايا مضادة للميكروبات وفتاكة للبكتيريا، فهو يعتبر من أهم وأحسن المواد الطبيعية المنظفة، فبمجرد إضافته إلى الأغذية تمر الأحماض الأمنية الموجودة داخل الخل، والتي تدخل في أغشية البكتيريا حتى يتم قتلها.
  • يشتمل الخل على الكثير من المواد الكيمائية المضادة للأكسدة مثل خل التفاح، فهو يحتوى على الكاتشين والإبيكاتشين والغاليك، والكافيك والكلوروجينيك وكل هذه المضادات للأكسدة لها القدرة على محاربة الجذور الحرة الضارة، والذي تعمل على الإجهاد التأكسدي داخل الجسم.
  • يقوم الخل بالحفاظ على صحة القلب، ويخفض من مستويات الكولسترول داخل الدم.
  • ينصح بشرب كوب من الخل مضاف إليه الماء حتى يتم تخفيفه، لأن ذلك يعمل على زيادة القدرة لدى الجسم على امتصاص المعادن الأساسية والتي من الصعب امتصاصها من الأغذية.
  • يعمل الخل على زيادة فعالية الوظائف الدماغية الإدراكية للإنسان، حيث أن حمض الخليك يدخل في تكوين الأنسجة الخاصة بالمخ عن طريق مركبات سفينغوليبيدس.
  • يقوم الخل بالمساعدة في فقد الوزن، فهو يعمل على الإحساس بالشبع وخفض مقدار الطعام المستهلك.
  • يكافح الخل مرض السكر لما يقال بأن حمض الخليك يخفض من السكر في الدم، وذلك من خلال وقف حدوث هضم بشكل كامل للكربوهيدرات المعقدة ويحدث ذلك بزيادة سرعة إفراز المعدة.
إقرا أيضا :  فوائد الزبيب الاسود للصحة
فوائد الخل للجسم
فوائد الخل للجسم

أضرار الخل

  • الزيادة من استهلاك الخل يؤدى إلى حدوث الإصابة بهشاشة العظام، وخفض مقدار مستويات البوتاسيوم داخل الجسم، وبالتالي يؤثر على العلاجات التي تقلل نسبة البوتاسيوم داخل الجسم.
  • كما يفضل للمرأة أثناء فترة الحمل والرضاعة عدم تناول الخل، لما  له من  آثار ضارة على صحتها وصحة جنينها.
  • من الممكن أن يكون للخل آثار ضارة على مرضى السكر، فعلى الرغم من أنه يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم، إلا أنه لابد من استشارة الطبيب المعالج حتى لا يحدث أي خطر قد يؤثر على صحة المريض، عن طريق الانخفاض الكبير من نسبة السكر عن المعتاد، مما يضر بالمريض.
إقرا أيضا :  أهم 10 اعشاب لتقوية المناعة

المصادر والمراجع