الكاكاو
إن فوائد شرب الكاكاو لصحة الجسم كثيرة، وجعلت فوائد شرب الكاكاو منه مشروبا صباحيا للعديد من الأشخاص، والموطن الاصلي للكاكاو أمريكا الجنوبية، وشجرة الكاكاو عبارة عن شجرة خضراء لها أوراق كبيرة وطويلة بها الكثير من بذور الكاكاو التي يتم طحنها للحصول على بودرة الكاكاو التي تستخدم في أعدد كل أنواع الشوكولاتة حول العالم والكثير من المشروبات التي يعشقها الكثيرون.
العناصر الغذائية الهامة بالكاكاو
يحتوي الكاكاو على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الكربوهيدرات، والنشويات، والبروتينات، والألياف، بالإضافة إلى الكثير من المعادن مثل الكالسيوم، والحديد، والزنك، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والدهون الأحادية الغير مشبعة، ودهون مشبعة، ومركب الفلافونويد، وكثير من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين (ج، هـ) فتناول الكاكاو بِصورهِ المختلفة مفيد جدًا لصحة جميع أعضاء الجسم.
ما هي فوائد شرب الكاكاو
هناك الكثير من الفوائد الصحية للكاكاو وهذا ما أكدته الأبحاث العلمية، ومن تلك الفوائد:
- يعمل على تقليل مستوى الكولسترول الضار في الدم، ويمتلك الخصائص المضادة لتجلط الصفائح الدموية، ولذلك فهو يمنع حدوث الجلطات الدموية، والسكتات الدماغية.
- يساعد في انخفاض مستوى السكر في الدم، وذلك بتحسين التمثيل الغذائي له، وقيامه بتحفيز الخلايا للاستجابة لهرمون الأنسولين، ولكن يجب مراعاة تناول الكاكاو في حالته الخام وليس بتناول منتجاته التي تحتوي على نسب عالية من السكر.
- يساعد في الوقاية من مضاعفات مرض السكر مثل الفشل الكلوي.
- يعمل على تحسين حالة التنفس لمرضى الحساسية والربو من خلال توسيع الشعب الهوائية واسترخائها.
- يساهم في سرعة التئام الجروح، ويعد مكون أساسي في العديد من الكريمات والمراهم الطبية.
- يعمل على تحسين عملية الأيض، وما يترتب عليها من علاج السمنة.
- يقوي عضلة القلب ويساعد على حماية خلاياه من التلف.
- يساعد في التخفيف من آلام الحمل.
- يعمل على تحسين وظائف الكليتين.
- منبه عام للجهاز العصبي، ويحسن من الحالة النفسيّة، ويعالج الاكتئاب، ويحسن المزاج.
- يساعد في التخفيف من الإرهاق البدني والشعور بالتعب.
- مفيد جدًا لصحة الجلد إذ يعمل على معالجة مشاكل الجلد المختلفة فهو يمنح الجلد الترطيب، ويعمل على تغذيتها وحمايتها من أشعة الشمس الضارة، ويقاوم علامات تقدم في السن وظهور تجاعيد البشرة.
- الوقاية من مرض الزهايمر ويساعد على تنبيه الذاكرة.
- يعالج ارتفاع ضغط الدم.
- يساعد على مرونة الأوعية الدموية، وذلك بتحفيز إفراز حمض النيتريك.
- يساعد في الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية، ويمنع انتشار الخلايا المصابة ويقوم بحماية الخلايا السليمة من التأثر بالمرض.
- من أقوى مضادات الأكسدة ويتفوق بذلك على الشاي الأخضر لذلك يساعد الجسم في التخلص من الجذور الحرة.
- تحسين عملية التذكر، والتعلم وذلك لأنه يساعد على زيادة تدفق الدم إلى المخ.
المصادر والمراجع