فوائد الفول السوداني للجسم
فوائد الفول السوداني للجسم كثيرة ومختلفة، وتكمن فوائد الفول السوداني للجسم في احتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها، ويمكن تلخيص فوائدها بـ:
- يحتوي الفول السوداني على الكثير من المواد التي تحتوي مضادات للأكسدة مثل الريسفيراترول الذي يساعد على عدم الإصابة بأمراض القلب مبكراً والحفاظ على صحة القلب، والعدوى الفيروسية، ومن هذه الأنواع حمض الكوماريك وهو أيضاً مادة مضادة للأكسدة تحمي من أمراض متعددة مثل السرطان.
- يحتوي على حمض الاولييك الذي يساعد في تخفيض مستوى الكولسترول في الجسم، وبالتالي يؤدي إلى التقليل من الإصابة بأمراض القلب.
- يتكون الفول السوداني أيضاً من فيتامين ه الذي يحمي صحة الأغشية الخلوية، يحمي الجلد من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
- يحتوي الفول السوداني على كميات كبيرة من مادة الماغنسيوم الذي يساعد في أداء وظائف العضلات واستخراج الطاقة.
- من الفوائد المهمة جدا للفول السوداني أنه يساعد على تخفيف الوزن، على الرغم من أنه يحتوي على الكثير من الدهون والسعرات الحرارية، لكن لا يساعد في زيادة الوزن وأثبتت دراسات أنه يتمكن من إزالة الدهون الموجودة في الجسم، وذلك لأنه أيضا يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان التي تساعد الفرد في الشعور بالشبع إذا تناول وجبة خفيفة منه.
- الألياف الموجودة في الفول السوداني تساعد في القضاء على السموم والنفايات الموجودة في الجسم.
فوائد الفول السوداني بالنسبة للفئات العمرية المختلفة
- له أهمية كبيرة للشباب لأنه يحتوي على كميات لا بأس بها من فيتامين ج، الذي يحتوي على مادة الكولاجين التي تساعد في التخلص من الأمراض التي تسببها البشرة، ويجعل البشرة أكثر نعومه وشباباً.
- يعتبر من المصادر التي تحافظ على صحة الحنين حيث أنه يحتوي على الفولات الذي يحتاجه الجنين لكي تنمو خلاياه وأعصابه بشكل جيد.
- يساعد الأطفال على النمو بشكل جيد جداً وهذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين، والذي يحتوي على الأحماض الأمينية التسع الأساسية التي يحتاجها الجسم لينمو بشكل صحي وسليم.
- يحتوي الفول السوداني على النياسين الذي يعالج الكثير من الأمراض التي تحدث بعد تقدم عمر الإنسان مثل مرض الزهايمر.