نبذة عن الشوكولاته السوداء
الشوكولاته السوداء تعتبر من معشوقات الجميع فمن منا لا يحبها فهي تحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية كما تحتوى على مواد عالية مفيدة للجسم ويوجد نوعان من الشوكولاته السوداء والبيضاء وكلا منهما لهما فوائد هم العظيمة التي لا تختلف عن بعضهم، الشوكولاته يحبها الكبير والصغير بشكل لا يصدق ولكن كثرة أكلها يضر الأسنان ويجلب التسوس.
مكوناتها
تكون مكونات الشيكولاته من السكر والكاكاو و الزبده واللبن المحمص ويتم تناولها في استخدام الأيس كريم والبسكويت المحشى ويتم تقديمها بالعديد من الطرق المختلفة.
طرق تقديمها
- الطريقة الأولى
تقدم الشيكولاته وهو مقطعة إلى أجزاء صغيرة ثم تقدم باردة. - الطريقة الثانية
تقديم الشيكولاته ساخنة كمشروب وتسمى مشروب الكاكاو الساخن أن الشيكولاته السوداء تساعد على النوم وفقدان الوزن حيث أنها تعمل على تحسين الحالة المزاجية للفرد وتعتبر دوله أمريكا من أكثر الدول التي استخدمت الشوكولاته والكثير منا سواء شبابا أم رجالا أم نساء يحب أكل الشيكولاته خصوصا في حالات الجوع ويمكن أن تقوم الأم بتجهيزها في المنزل بعدة طرق مختلفة.
أنواع الشّوكولاته السوداء
- يوجد نوعان من الشيكولاته الأولى وهى الشيكولاته بالحليب حيث تحتوي على الكاكاو واللبن تحتوي على اللبن بنسبة كبيرة.
- النوع الثاني وهى الشيكولاته الداكنة حيث تحتوى على السكر والفانيليا ويوجد فيها الفانيليا بنسبة كبيرة.
- الشّوكولاته السّوداء والغامقة حيث أنها تحتوى على الحليب ولكن بنسبة قليلة جدا وتحتوي على الكاكاو والدهون.
فوائد الشوكولاته السوداء
- تعتبر الشّوكولاته السّوداء من الشيكولاته المغذية حيث أنها تحتوى على العناصر الغذائية للإنسان وذلك حيث أنها تحتوى على الحديد والماغنسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنجنيز والفسفور.
- تحتوى الشيكولاته السّوداء على مضادات الأكسدة لذلك فهي تعمل على حماية القلب من الجلطات وتصلب الشرايين.
- كما أنها لها عامل ودورا أساسيا في الرغبة الجنسية لدى النساء والرجال.
- تساعد الشّوكولاته السّوداء على تحسين أداء الأعضاء التناسلية أو الجنسية.
- كما أنها تساعد على تحسن توزيع الدم في الدماغ.
- تساعد الشوكولاته على حماية الكلى.
- كما أنها تساعد على تحسين الحالة المزاجية.
- تساعد على الاتصال الجنسي.
- كما أنها تساعد على الانتصاب لدى الرجل وذلك لما تحتويه من مادة الفلافونويد.
- تساعد الشّوكولاته على تخفيف الأم الدورة الشهرية.
- تعمل الشّوكولاته على تقليل نسبة الإصابة بالشريان التاجي.
- تساعد على تنظيم دورة الدم كما أنها تعمل على حفظ الكولسترول.
- تعمل على عدم ظهور الشيخوخة المبكرة.
- تساعد الشوّكولاته على تجديد نمو الخلايا.
فوائد الشوكولاته السوداء للحامل
أن الشيكولاته لها فوائد عظيمه بالنسبة للمرأة الحامل كالأتي:
- تحتوى الشيكولاته على الحديد الذي يمد الأم الحامل بالطاقة وعدم تعرضها لأنيميا.
- كما أن الشيكولاته تؤثر على الجنين حيث تناولها بشكل كبير يجعل الجنين يتميز بصحة جيده وسليمة ويكون أكثر نشاطا وحيوية.