فوائد البندورة
فوائد البندوره لصحة الجسم كثيرة ومتعددة، وتتركز فوائد البندوره في احتوائها على الكثير من العاصر الغذائية المهمة لصحة الجسم حيث يحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها، والبندورة أو الطماطم هى من إحدى الخضراوات التى يتم إنباتها في البيوت البلاستيكية كما أنها تنتمى إلى الفصيلة الباذنجية ويتم زراعتها في مختلف أنحاء العالم كما أن الطماطم تتعدد ألوانها فمنها الطماطم الحمراء والصفراء والخضراء ولكل منها أهميتها حسب لونها.
فوائد البندوره
- تع كما انها تحمى الإنسان من الإصابة بأمراض القلب لأنها تمنع الجلطات الدموية كما انها تعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار فى الجسم
- يؤدى إلى زيادة الرغبة فى الطماطم وذلك لان طعمها يميل إلى الطعم الحامض
- كما انها تعمل الفراولة على تخلص الجسم من الأمراض الجرثومية والفيروسية
- تعمل الفراولة على تطهير الامعاء فهى غنية بالعديد من الفيتامينات التي تحمي المعدة من الإمساك كما أنها تحميها من التخلص من عسر الهضم
- كما أن بذور الطماطم تعمل على التخلص من بذور الكلى كما أنه يزيد من نشاطها ويعمل على العمل على كفاءة الكلى
- كما أنها تعمل على الحماية من الاجهاض
- لأنها تحتوى على نسبة عالية من الحديد فهى تعمل على تقوية الدم مما يعمل على حماية الجسم من الأنيميا
- تساعد فى علاج كثير من الاحتقان الصدري وخاصة القصبة الهوائية
- تجعل الفراولة الإنسان يشعر بالشبع لأنها تحتوى على كمية كبيرة من الماء التى تؤدى إلى تقليل كمية الأكل المتناولة
القيمة الغذائية للبندورة
- ماء ٩٤.٥ غراما
- طاقة ١٨ سعر حرارى
- بروتين ٠.٨٨غراما
- إجمالي الدهون ٠.٢غراما
- كربوهيدرات ٣.٨ غراما
- ألياف ١.٢ غراما
- كالسيوم ١٠ ملليغرام
- جديد ٠.٢٧ ملليغرام
- مغنسيوم ١١ملليغىام
- فسفور ٢٤ ملليغرام
- بوتاسيوم ٢٣٧ ملليغرام
- صوديوم ٥ ملليغرام
- فيتامين e٠. ٥٤ملليغرام
- فيتامين a٨٣٣وحده دولية
اضرار البندوره
- ينصح بالإقبال على شراء الطماطم العضوية بسبب زيادة نسبة المبيدات الحشرية حيث انها تبقى عالقة في قشرة الطماطم كما أنه يستحب غسل الطماطم جيدا قبل الاستعمال
- ينصح لمرضى القلب الذين يتناولون أدوية حاصرات البيتا لأنه يعتبر أقوى دواء لمرضى القلب شيوعا بالاعتدال فى تناول الطعام لأنه يؤدى إلى زيادة نسبة البوتاسيوم فى الدم
- ينصح مرضى الكلى بعدم استخدام الطماطم لانها تحتوى على نسبة كبيرة من البوتاسيوم مما قد يؤدى إلحاق الضرر بأصحاب الكلى لأنهم لا يستطيعون على ازاله البوتاسيوم الموجود فى الكلى
- قد تؤدى استهلاك الطماطم بكثرة إلى الإصابة بالحساسية التى قد تؤدى العين والأنف والجلد
فوائد البندوره للمرأة الحامل
- تعمل الطماطم على تغذية المرأه الحامل وجنينها حيث انها تحتوى على نسبة عالية من الحديد الذي يمنع من تعرض المرأة الحامل للانيميا
- أن شرب عصير الطماطم بانتظام فى الحمل يمنع عدم الإحساس بالتعب والإرهاق مما يؤدى إلى زيادة الطاقة فى الجسم