فوائد البسلة وأضرارها
البسلة تعتبر من أنواع الخضروات التي يتواجد في حوض المتوسط وفؤاد البسلة لا تعد ولا تحصى كما أنه يحمى الجهاز الهضمي من الأمراض المختلفة كما تشتهر البسلة بقوامها اللزج كما أنها تحتوى على العديد من القيم الغذائية التي تساعد الجسم على حمايته من السرطان.
القيم الغذائية
- ٣٣ سعر حراري.
- ٩٣غراما من البروتينات.
- ٧ ملليغرام من الصوديوم.
- ٣٣ ملليغرام من فيتامين سى.
- ٨٢ ملليغرام من الكالسيوم.
- 60 ميكروغرام من حمض الفوليك.
- ٢ من الألياف.
- ٣مللغرام من فيتامين ك.
- ٥٧ ملغرام من المغنيسيوم.
- كما أنها تعتبر مصدرا جيدا للحديد والفسفور والنحاس ومضادات الأكسدة المختلفة.
فوائد البسلة
- تفيد في علاج مشاكل الهضم والإمساك وانتفاخ البطن وكثرة الغازات التي قد تضر الجهاز الهضمي.
- قد يعمل على تخفيف التجاعيد التي تظهر في اليدين والوجه وذلك لأنه يحتوى على كميه كبيره من المواد المضادة للأكسدة.
- كما أنه يقي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان والأورام الخبيثة خاصة في الثدي أو القولون وذلك بسبب انه يقاوم الجذور الحرة التي تسبب هذا المرض.
- تعمل على التقليل من الدهون الثلاثية كما أنه يقي من تصلب الشرايين والنوبات القلبية إضافة إلى السكتات القلبية.
- يعمل على تقليل الإصابة بالتهابات المفاصل والروماتيزم وخاصة عند الكبر ويقي من الإصابة بليونة العظام.
- يقي البسلة من الإصابة بالتهاب الشعب التنفسية والربو كما أنه يعمل على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
- ويعمل يعمل على التخفيف من ألم البواسير وعلاجها على الزمن البعيد.
فوائد البسلة للحامل والمرضعة
- حيث ينصح الطيب الحامل في شهورها التسعة بأخذ حمض الفوليك والذي يعتبر مهما للغاية لصحة الجنين.
- والحامل والصحة المرأة المرضعة بعد الولادة ويوفر كل 100 غراما من البسلة ما يقارب 60 ميكروغرام من حمض الفوليك.
أضرار البسلة
- حيث يعتبر البَسلة في بعض الأحيان من الأطعمة الصحية لبعض الأشخاص وعلى النظير يمكن أن يسبب الموز العديد من الأضرار وسوف نوضح لكم أهم الأضرار.
- يجب على الإنسان أن يأخذ في الاحتياط تناول البَسلة بكميات كبيره وذلك لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من مادة اللاتكس وهى المادة المطاطي حيث أن الموز يحتوى على العديد من البروتينات تتشابه مع البروتينات المسببة للحساسية اللاتكس فانه قد يظهر بعض الأعراض الكحة وتورم في الفم والحلق.
- يجب أن يستهلك البسلة باعتدال لأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الضغط ومدرات البول وعدم إضافتها إلى الأكل بشكل مفاجئ عند استهلاك هذه الأدوية للوقاية من الارتفاع الكبير في البوتاسيوم في الدم.
- ويجب أن يأخذ الإنسان عين الاعتبار في تناول البسلة لأنه غني بالعديد من البوتاسيوم حيث أن استهلاكه بكمية كبيرة ضارا لأشخاص الذي لا تعمل لديهم الكلى بشكل مستمر حيث أنها تكون غير قادرة على إزالة البوتاسيوم في الدم ويمكن أن يكون الأمر خطيرا.
- يجب على الأشخاص المصابين بمرض السكر أن يتجنبوا تناول البسلة لأنه يؤدى إلى ارتفاع نسبة السكر فى الدم ولكن يجب تناوله بشكل منتظم.