فوائد زيت الزيتون
إن فوائدزيت الزيتون كثيرة و متعددة، و تتركز فوائدزيت الزيتون في احتوائه على الفيتامينات و المعادن و العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم
- زيت الزيتون غني بڤيتامين هـ، فهو يُعتبر من أهم مقاومات الأكسدة التي تلعب دور مهم لتقليل تعرض خلايا وأنسجة وأعضاء الجسم من التدهور الذي ينتج عن الجذور الحرة.
- بالإضافة إلى مُساهمة ڤيتامين هـ للمحافظة على التوصيل العصبي بشكل آمن، والمحافظة على مناعة الجسم.
- كما أن ڤيتامين هـ من شأنه يحافظ على مناعة الجسم، والحفاظ على الجسم من أي ڤيروسات وبكتيريا، وأيضاً يساعد تكوين خلايا الدم الحمراء، والعمل على توسيع الأوعية الدموية، وهذا لكي يمنع تخثر الدم الموجود بها.
- تناول زيت الزيتون على الريق يساعد على تقليل الإمساك، ولكن هناك بعض الدراسات للتحقق من هذه المعلومة.
- يحتوي على ڤيتامين ك، فهو من أحد الڤيتامينات التي تقبل للذوبان في الدهون.
- يُمكن الجسم من تكوين البروتينات الضرورية لتخثر الدم والعمل على بناء العظام.
- يحتوي على الدهون المشبعة التي تشتمل على نوع من الدهون على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للمحافظة على خلايا الجسم والعمل على تطورها.
- يعمل على تقليل نسب الكوليسترول الذي يضر بالجسم، وهذا من شأنه بعمل على تقليل خطورة الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
فوائدزيت الزيتون لصحة الجسم
- يساعد على تقليل خطورة الإصابة بمرض السكري، فتناول نسبة تصل من ١٥ إلى ٢٠ جرام بشكل يومي من زيت الزيتون، من الممكن أن يساعد على تقليل خطورة الإصابة بمرض السكري.
- يساعد على السيطرة على مستوى السكر في الدم عند مرضى السكري من النوع الثاني.
- يساعد على تقليل خطورة الإصابة بسرطان الثدي، وهذا بسبب احتوائه على البوليفينولات التي من شأنها تعمل على تقليل بعض خلايا سرطان الثدي.
- يساعد على تقليل التهاب المفاصل الروماتيدي، فهو مصدر غني بالفينولات المقاومة للالتهابات.
- تقليل الصداع النصفي، فتناول زيت الزيتون لمدة تصل إلى شهرين بكل متصل، فإن هذا يساعد على تقليل مدة نوبات الصداع النصفي.
- يساهم في تقليل أعراض عدوى البكتيريا الملوية البوابية أو ما ُطلق عليها بجرثومة المعدة، وهذا من خلال الدراسات التي تم إجرائها وهي اختيار ٦٠ شخص مُصاب بالجرثومة والعمل على إعطائهة ٣٠ جرام من زيت زيتون لفترة تصل إلى ١٤ يوم، فهذا من شأنه سيساعد على تقليل الجرثومة عند الأشخاص المُصابة بهذا المرض.
- تقليل خطورة الإصابة بسرطان المبيض، فهناك دراسات أوضحت أن النساء التي تقوم بتناول زيت الزيتون بنسب عالية فإنه سيساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة.
