الشوربات
طريقه عمل شوربه بالكريمه تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل شوربه بالكريمه لا تقتصر على مكوانت محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، وتعتبر شوربة الكريمة من أكثر الشورب انتشارا في رمضان حيث يقبل الصائمون على تناولها بعد الأذان لأنه شوربه تتمتع بالكثير من الفوائد التي يحتاجها الصائم في أثناء صومه لتعويض جسمه عن النواقص التي نقصت من جسمه في أثناء الصيام فهى شوربة متكاملة.
طريقه عمل شوربه بالكريمه اللبانى
المكونات
- 750 مليمتر من مرق الدجاج
- 80 غراما من البصل المتقطع
- 20 غراما من الزعتر
- 500 ملليلتر من الكريما
- 20 غراما من البقدونس الذي يتم تقطيعه
- 600 جرام من الفطر الذي تم تقطيعه
- عشر غرامات من الثوم
طريقة التحضير
- نقوم باحضار اناء ونعمل على تسخين زيت الذرة ثم نقوم بوضع القليل من البصل والفطر ونعمل على تقليبهم جيدا ثم نقوم بإضافة الثوم عليهم لمدة دقيقة
- نعمل على وضع المرق والكريمة ثم نتركه ونضع عليه غطاء على نار هادئه لمده 5 دقائق
- نعمل على وضع الفطر إلى المزيج حتى يتم الغليان ثم نتركه حتى يتم الغليان
- نعمل على تحضير طبق التقديم ونقوم بتقديم الشوربة
طريقه عمل شوربه بالدجاج والبروكلي والجبنة
المكونات
- ملح وفلفل
- كوب من الحليب كامل الدسم
- كوب ونصف من الجبنه الشيدر
- فصان من الثوم
- علبة من الذرة الكريمية
- ثلاث أربع من صدور الدجاج
- نصف كوب من البصل المتقطع
- نصف كوب من البقدونس المقطع.
- اربع اكواب من الماء
- أربع كاسات من البقدونس
- اربع اكواب من الماء
- أربع أكواب من البروكلي المقطع
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار اناء به ماء ونتظر حتى الغليان ثم نقوم بوضع الدجاج في الماء حتى يتم السلق
- نعمل على وضع البصل والبقدونس والكرفس والثوم إلى المزيج والبروكلى إلى مرقة الدجاج ثم نتركه يتم الغليان
- ثم نقوم بترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يتم الغليان ويتم طهى الخضراوات ثم نقوم بتخفيض الحرارة عليهم
- نعمل على وضع الجبن والذره والحليب والدجاج ثم نقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم ونضعها إلى خليط الخضراوات بعد طهيها
- نعمل على وضع البهارات على الخليط ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها البعض
طريقه عمل شوربه الدجاج بالكريمه
المكونات
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ثلاث كاسات من مرق الدجاج
- قطعتان من قطع الفيليه يتم قطعه إلى قطع صغيرة الحجم
- أربع حبات من المشروم
- نصف معلقة من الزنجبيل
- علبة من الذرة
- ملعقة كبيرة من الدقيق
- فص من الثوم
- بصلة مفرومة
- كوب من الكريمة
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- ملعقتان من البقدونس
طريقة العمل
الالتزام بالخطوات المذكورة سابقا.