طريقة إعداد الكريب الحادق والحلو

طريقة إعداد الكريب الحادق والحلو

عمل الكريب الحادق و الحلو : الكريب من الاكلات اللذيذه جدا التي اكتسحت الاسواق والمطاعم في الاونه الاخيره وذلك لانه لذيذ جداً وشهي ويحبه الكبار والصغار والشباب سواء كان الكريب الحادق بجميع حشواتها أو الكريب الحلو المحشي بالشكولاته اللذيذه أو الفواكهه
والايس كريم. وسوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكريب الحلو والحادق لكي تصنعها الأمهات في المنزل بطريقة صحية وأيضا توفيرا للمال لأنه غير مكلف أبدا وسهل التحضير.

طريقة عمل الكريب الحادق والحلو
طريقة عمل الكريب الحادق والحلو

أولاً طريقة عمل الكريب الحادق

مقادير الكريب الحادق

  • ثلاث اكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
  • كوب واحد من اللبن
  • كوب واحد من الماء
  • ثلاث بيضات
  • ملعقة كبيرة من الزيت 
  • أو مكعب متوسط من الزبدة
  • رشة ملح صغيرة 
  • رشة فلفل صغيره 
  • رشة كمون صغيرة
إقرا أيضا :  طريقة عمل صوص سلطة السيزر بالدجاج

طريقة تحضير الكريب الحادق

  • نقوم بوضع جميع المكونات السائله في الخلاط ونضربها جيدا حتى تتجانس
  • ثم نضع الدقيق وباقي المكونات والبهارات في الخلاط علي الخليط ونقوم بضربها جيدا حتي تتجانس تماما.
  • ثم نقوم بتصفيتها في طبق كبير وهذه الخطوه مهمه جدا لإزالة أي تكتلات او قطع صغيره  او رواسب في الخليط، لكي يصبح الخليط ناعما متجانسا.
  • نقوم بدهن الطاسه المخصصة كريب بملعقة من الزيت واذا لم تتوفر الطاسه الخاصة بالكريب نقوم بدهن طاسه كبيره بحيث تكون مناسبة لحجم الكريب.
  • نقوم بوضع كمية من الخليط في المقلاة بواسطة المغرفة ثم نقوم بلفها دائرية في اتجاه واحد لكي نقوم بفرد الكريب بشكل دائري للحصول على كريب دائري، ويقلب علي الجهه الاخري عندما يأخذ اللون الأصفر الجميل 
  • ويمكن حشوه بحشوات كثيره جدا وترجع هذه الحشوات الى ذوق الشخص الذي يتناول الطعام
إقرا أيضا :  طريقة عمل البسبوسة

الكريب الحلو بالشوكولاتة

المكونات

  • ربع كيلو من الدقيق الأبيض.
  • نصف كيلو من اللبن الحليب.
  • عدد 2 بيضة.
  • رشة من الفانيليا السائله.
  • ذرة من ملح الطعام.
  • ملعقة ونصف من المادة الدهنية.
  • معلقه ونصف كبار من السكر 

الحشو

  • كوب وربع من اللبن الحليب.
  • ملعقة متوسطة من السكر حسب الرغبة 
  • علبة متوسطة من القشطة.
  • ملعقة ونصف من النشا.
  • ثلاث معالق من الكاكاو.
إقرا أيضا :  طريقة عمل كفتة التونة

طريقة تحضير الحشو

  • نضع في وعاء اللبن والسكر والنشا وتقلب المكونات حتى تمتزج وبعد ذلك نقوم بإضافة الكاكاو.
  • وتقلب المكونات مع بعضها ويضاف إليها القشطة وتقلب حتى يبدأ الخليط في الغليان ويبدء ان يصبح قوامه غليظ.
  • وبعد ذلك يترك جانباً حتى يبرد ويمكنك استخدام هذه الوصفة في أي من الحلويات.

ونحضر الكريب الحلو بنفس طريقة الكريب الحادق

المصادر والمراجع