مكونات عمل الكرواسون بالجبنة
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل الكرواسون بالجبنة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
الكرواسون من الاكلات الشهية والتي يمكن ان تجدها بأكثر من شكل منها بالجبنه ومنها بالشوكولاته وهي مفيدة جدا وأيضا يحبها الاولاد كثيرا وهي من الاكلات الخفيفه على الفطار ولهذا السبب قد قمنا بعمل أفضل كرواسون لكي واولادك في البيت بكل سهوله ولا يمكن ان تاخذي وقت في إعداده بأفضل المقادير و اسعدي اولادك.
المقادير
- نحضر 400 جرام من عجينة الكرواسون الجاهزة.
- 200 جرام من الجبن السويسري ونقوم ببشره.
طريقة التحضير
- أولا بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- نضع ثلاث قطع من العجين ونقوم بفرده على منضدة
- نقوم بوضع الجبنه في وسط كل قطعه ونقوم بلفها
- نضع القطع الملفوف في صينية الخبز تكون مجهزة والتي لا يلتصق بها العجين.
- حتى يصبح لونها ذهبي وتقدم ساخنة.
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة
المقادير
- نحضر نصف كوب من الحليب البورد.
- ونحضر اربع اكواب من الدقيق وماء للعجين.
- والقليل من الملح.
- ونحضر جبنه رومي و نبشرها.
- فانيلا بيضتان نصف كوب من السمنة.
- ملعقة كبيره من السكر.
- ملعقه من الخميره الفوريه.
طريقة التحضير
- خلط الدقيق مع الخميرة والحليب البودرة والسكر والملح.
- ونقوم بخلط تلك المكونات مع بعضها
- بعد ذلك في المرحلة التالية نقوم بوضع البيض والفانيلا وأيضا نضع السمن والماء ثم نقوم بالعجن الجيد حتى نحصل على عجينه متماسكه.
- نترك العجينة جانبا حتى تخمر جيدا.
- بعد ذلك بفرد العجين على المنضدة بالنشابه.
- بعد ذلك بتقطيع العجينة إلى مثلثات وندهنها بالسمن
- لف تلك المثلثات على شكل رول ثم نقوم بوضع الجبنة الرومي التي قمنا ببشرها على الوجه ثم نترك العجين لتخمر مرة أخرى.
- وضعها في الفرن حتى يصبح اللون ذهبي ثم نقوم بعد ذلك باخراجها من الفرن وتقدم ساخنه.
عجينة الكرواسون
- نقوم بوضع نصف كوب من الحليب الدافئ وأيضا نصف كوب من الماء الدافئ والخميرة في العجان
- بعد ذلك بخلط تلك المكونات لتخمر.
- بعد ذلك باضافة الحليب والزبدة والملح والزيت والسكر ونضع كوب من الدقيق في هذا الخليط ونقوم بخلط تلك المكونات عن طريق المضرب حتى يتم التجانس كل المكونات مع بعضها
- بعد ذلك باضافة كوب من الدقيق ونقوم بتشغيل المضرب.
- يمكن ان نضيف ربع كوب من الدقيق حتى تصبح العجينه طريه.
- نضع العجينه في وعاء ونتركها لتخمر ثم بعد ذلك نقوم بفرد العجينه ونقوم بتقطيعها إلى مثلثات.