طريقة إعداد الباستا في البيت
هناك العديد من الطرق لـ عمل الباستا في المنزل، وتعد طريقة عمل الباستا سهلة وسريعة، وتعد من أكثر أنواع الأكلات المفضلة للكبار والصغار، وهناك نكهات وإضافات متنوعة لعمل الباستا، وطريقة صنعه سهلة جدا، ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت، حيث يحتوي هذا النوع من الأطعمة على فيتامين أ وحمض الفوليك الذي يساعد على تعزيز نمو الشعر، ويزيد من نشاط وطاقة الجسم، وهيا بنا نتحدث في هذا المقال التالي عن أهم طرق عمل الباستا في البيت:
طريقة إعداد الباستا بالدجاج
المكونات
- صدور دجاج.
- أربع حبات فلفل.
- نص كيلو مكرونة مستوية.
- بصلة.
- ملعقتان زبدة.
- ملعقة ملح.
- نص ملعقة شطة.
- ملعقة ثوم مفروم.
- ربع ملعقة كمون.
- نص ملعقة فلفل أسود.
- كيلو حليب.
- خمس ملاعق زيتون.
- ربع كوب جبنة شيدر.
طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع صدور الدجاج على هيئة شرائح ثم نقطع أيضا حبات الفلفل.
- نحضر مقلاه وتوضع على النار ونضيف الزبدة وتقلب وتترك حتى يتغير لونها وتترك في إناء ما.
- نضع شرائح الفلفل والبصل في المقلاة وتقلب جيدا وتترك.
- نضع شرائح الدجاج في المقلاة مع إضافة الفلفل والكمون والملح والتوابل وتقلب جيدا ثم نضيف الحليب والمكرونة وتترك على النار حتى تنضج.
- نقوم بإضافة الجبنة والزيتون وتقلب وتترك لدقائق وتصبح جاهزة للتناول.
طريقة عمل الباستا
المكونات
- نص كيلو لحمة مفرومة.
- نص كيلو مكرونة.
- ربع كيلو جبنة.
- علبتين كريمة.
- كوب حليب.
- نص كوب زيت زيتون.
- خمس حبات مشروم.
- 6 حبات طماطم.
- حبتان بصل.
- خمس ملاعق جبنة.
- 6 ملاعق صلصة طماطم.
- ملعقة زعتر.
- فصان ثوم.
- بقدونس.
- ملعقة ملح.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ويوضع على النار ونضع المكرونة وكمية من الماء والملح وتترك لتسلق جيدا.
- نحضر مقلاه وتوضع على النار ثم نضيف كمية من الزيت واللحمة المفرومة والملح والفلفل والكمون وتقلب جيدا وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج تماما.
- نقوم بتقطيع الطماطم وتضاف للمقلاة وتترك لمدة 40 دقيقة ثم نضيف الثوم والكريمة والحليب والزعتر والجبنة ثم نضيف المكرونة ثم نضيف المشروم وتصبح جاهزة للتناول.
طريقة إضافية لـ عمل الباستا في البيت
المكونات
- كيس مكرونة.
- كوب ونصف صلصة طماطم.
- كوب قطع طماطم.
- كوب ونص بروكلي.
- جزرة.
- ملعقتان زيت زيتون.
- فص ثوم.
- نص ملعقة ملح.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ويوضع على النار ونضع المكرونة وكمية من الماء والملح وتترك لتسلق جيدا.
- نحضر مقلاه وتوضع على النار ونضيف الثوم وزيت الزيتون وتترك حتى يتغير اللون ثم نضيف صلصة الطماطم وتقلب وتترك لمدة ثلاث دقائق ثم نضيف البروكلي وقطع الطماطم والجزر والملح والفلفل ونقلب جيدا ثم نضيف المكرونة وتصبح جاهزة للتناول.