طريقة تحضير زبدة الفول السوداني
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة تحضير زبدة الفول السوداني غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها:
المكونات:
- مقدار نصف كيلو فقط من الفول السوداني الذي تم تحميصه وغير مملح
- مقدار نصف كوب من زيت الزيتون البكر
- عدد 3 ملاعق من العسل كبيره
- تجهيز مطحنة وخلاط للاستخدام
- كؤوس أو مجموعة ملاعق للمعايرة خلالها
- وعاء زجاجي مجفف علية غطاء نستخدمة للتخزين
طريقة التحضير:
- اولا نقوم بوضع عدد كوبان فقط من الفول السودانى المحمص الغير مملح داخل المطحنة
- ثانيا نقوم بتشغيل المطحنة حتى يتم عملية طحن للفول السودانى ونظل فى الطحن حتى يصبح كالبودرة
- ثالثا ثم نقوم بإضافة زيت الزيتون النظيف البكر مع العسل ومن ثم اضافتهم الى الفول السودانى المطحون
- رابعا نقوم بتشغيل المطحنة مرة اخرى حتى نصل لان يصبح قوام الخليط متماسك ثم نقوم بعملية تجميع الأجزاء المتناثرة على كافة جوانب الخلاط من تجاه لاخر
- ثم نقوم بنقل الزبدة من المطحنة الى وعاء زجاجى ومن هنا تصبح جاهزة للطعام ومن هنا سوف تتناول زبدة الفول السوداني ذات الطعم الهائل جدا وبالهنا والشفا
فوائد زبدة الفول السوداني للجسم والصحة
- تعتبر زبدة الفول السودانى مصدرا رئيسيا كبيرا للبروتينات والعمل على بناء الجسم حيث ان تناول ملعقتين فقط من زبدة الفول السودانى تحتوى على عدد 7 جرامات من البروتين الهام للجسم
- تفيد زبدة الفول السوداني جدا فى الحفاظ على صحة القلب كما انها تعمل على امداد الجسم بنسبة هائله من البوتاسيوم حيث انها تعمل عملية توازن نسبة الصوديوم التي تدخل داخل الجسم عن طريق الكثير من الأطعمة التي تحتويه
- يعتبر زبدة الفول السودانى مصدرا جيدا ومشبعا للدهون ملعقتان منها تعمل على إمداد الجسم باثنين من الجرامات من الألياف الغذائية التي تسهل عملية الهضم
- كما يحتوى زبدة الفول السودانى على فيتامين e الذى يعد واحدا من مضادات الاكسدة وكذلك يساعد على بناء الجسم والعظام والعضلات بالاضافة الى ضمان احتوائها على عنصر الزنك وفيتامين ب الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة