طريقة السويسرول في الخلاط

طريقة السويسرول في الخلاط

مكونات طريقة السويسرول

طريقة السويسرول تحتاج إلى مكونات بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة السويسرول لا تقتصر على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات عديدة إليها

السويسرول هو من أحد أنواع الكيكات المختلفة والتي تتميز بأن لها طعم رائع ومميز قد يعشق تناول السويسرول كثير من الأشخاص سواء كانو كبار أم صغار بالسويسرول هو من الحلويات سهلة التحضير ويوجد طرق كثيرة لعمل السويسرول

مكونات السويسرول

  • 1/2 كوب من الدقيق
  • 1/2 ملعقة من البيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة من الملح
  • 1/4 كوب من الكاكاو البودر الخام
  • كوب واحد من السكر
  • أربع حبات من البيض ونقوم بفصل الصفار عن البياض
  • رشة من الفانيليا
إقرا أيضا :  طريقة المسقعة مع اللحمة المفرومة

طريقة السويسرول الشهي بالخطوات

  • يجب قبل أن نبدأ في تحضير السويسرول ان نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 حتى يكون الفرن ساخن
  • نقوم بعد ذلك بتحضير وعاء ونقوم بنخل الدقيق ونضعه به ثم نضيف الى الدقيق ربع ملعقة من البيكنج بودر وربع كوب من الكاكاو ورشة من الملح ونقوم بخلطهم مع بعض جيداً
  • بعد ذلك نقوم بفصل صفار البيض عن البياض ونقوم بوضع بياض البيض في الخلاط الكهربي ونقوم بخفقة كويس جداً
  • ثم نقوم بوضع صفار البيض على بياض البيض ونضع رشة من الفانيليا وكوب من السكر ونقوم بخلط كل هذه المكونات في الخلاط مع بعضها حتى تتجانس تماما
  • بعد ذلك نقوم بوضع خليط البيض الذي قمنا بخفقه في الخلاط الكهربي على خليط الدقيق والكاكاو ونقوم بخلط وتقليب خليط الدقيق مع خليط البيض حتى تتجانس كل هذه المكونات مع بعضها ويتكون لدينا خليط له قوام الكيكة
  • نقوم بتحضير صينية خاصة بالسويسرول ونقوم بوضع ورق من ورق الزبدة في القاع ثم نقوم بسكب خليط السويسرول في الصينية ونقوم بوضعها في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة
  • نترك السويسرول في الفرن حتى ينضج ويستوي تماما وبعد ان يستوي نقوم بإخراج السويسرول من الفرن ونقوم برش قليل من السكر على الوجه ونضع عليها ورقة من ورق الزبدة ونقوم بلف السويسرول على الوجه ونقوم بنزع الورق التي كانت في القاع ونضعه في الثلاجة حتى يبرد تماما
إقرا أيضا :  طريقة تحضير طاجين الحوت
طريقة السويسرول
طريقة السويسرول
  • بعد ان يبرد السويسرول نقوم بإخراجه من الثلاجة ونقوم بتغليفها بالكريمة حتى نقوم بتغطيته تماما بالكريمة ثم نأتي بأي نوع من أنواع الفواكه التي نفضلها ونقوم بتزين السويسرول بها
  • نقوم بوضع السويسرول مرة أخرى في الثلاجة حتى تتماسك الكريمة ثم نخرجها ونقوم بتقطيعه ووضعه في أطباق التقديم ويكون بذلك قد أصبح جاهزاً
إقرا أيضا :  طريقة عمل هريسة فلسطينية

 المصادر والمراجع