نبذة عامة
فوائد شجرة الموز كثيرة ومتعددة، وتتركز فوائد شجرة الموز في احتواء الموز على نسبة عالية من المعادن وأهمها البوتاسيوم الضروري جدا لصحة الجسم، والموز من الفواكه المليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان ويعد الموز من أكثر الفواكه التي تستخدم حول العالم كما يتمتع الموز بنسبة معقولة من البوتاسيوم، والموز يزرع في مناطق كثيرة دافئة، ويرجع أصل الموز إلى منطقة شرق أسيا وعدد المناطق التي تزرع فيه الآن 701 دولة، كما أن الموز يحتل المركز الرابع من ناحية القيمة الغذائية التي يمتلكها الموز، ويوجد أحجام وأنواع من الموز ويتكون من لونين الأصفر والأخضر.
أهم معدن في شجرة الموز
الموز من الفواكه المملوءة بمعدن البوتاسيوم وهي أهم مادة في الموز والذي يكون هام جدا لجسم الإنسان وصحته، حيث إن موزه متوسطة تحتوى على ما يعادل 11% من قيمتها الغذائية اليومية، ومن فوائد البوتاسيوم في الجسم ما يلي:
- مادة البوتاسيوم لها دور أساسي من حيث المحافظة على مستوى السائل في الجسم، كما تعمل على تنظيم حركة العناصر الغذائية وفضلات الجسم داخل وخارج الخلية.
- البوتاسيوم له دور كبير في الحفاظ على تنظيم ضربات القلب، وانقباض عضلات القلب، علاوة على استجابة الخلايا العصبية.
- كما يمكن للبوتاسيوم أن تعمل على تقليل خطر تكون حصوات الكلى.
قيمة شجرة الموز الغذائية
تحتوى الموز على كميات وفيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم، حيث إن موزة واحدة متوسطة يكون لها العناصر الغذائية ومنها ما يلي:
- يحتوي الموز على السعرات الحرارية.
- والماء، والبروتين، والدهون، والكربوهيدرات، والألياف، والسكر.
- كما تحتوى على الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، والزنك.
- وأيضا الموز يحتوى على فيتامين ج، فيتامين أ، فيتامين ك.
- ويحتوي الموز على الفوليت.
فوائد شجرة الموز
الموز لها فوائد عديدة غير أنها تحتوى على البوتاسيوم والكثير من العناصر الغذائية، فإنها أيضا تحتوى على فوائد عديدة منها ما يلي:
- الموز من أهم فوائده أنه يقوم بعملية ضبط مستوى السكر في الدم، حيث إن الموز من مكوناته البكتين وهي عبارة عن ألياف تعطى الموز قوامه وهيئته، زيادة على ذلك النشاط الذي يوجد في الموز الغير ناضج والذي يعمل على ضبط السكر في الدم.
- يقوم الموز بتقوية صحة الهضم، لاحتواء الموز على الألياف التي تساهم في الوقاية من سرطان القولون.
- كما يساعد الموز على تقليل السعرات الحرارية والذي يعمل على إنقاص الوزن.
- ومن فوائد الموز أيضا أنه يقي من أمراض الكلى.
- والموز معزز قوى لصحة القلب، حيث إن الموز يحتوي على فيتامين ج، وفيتامين ب6 والبوتاسيوم، الذي يساعد على تقوية صحة القلب.
- الموز يعمل على تزويد الجسم بمضادات الأكسدة، والتي تعمل على تقليل الضرر الناتج عن الجذور الحرة والتي تساهم في الوقاية من أمراض كثيرة مثل السرطانات.