حبوب دوار الشمس
تعتبر حبوب دوار الشمس من أبرز أنواع المسليات التي يعتمد عليها الكثير من الفئات بل ويعشقه الكثيرون من حيث قدراتهم المادية، فقد أصبح منتشر بكثرة، وفي الآونة الأخيرة ظهر على أشكال مختلفة منه المخلي من القشور والمضاف إليه مجموعة من النكهات المختلفة من أجل طعم أفضل، ومنه المحمص ولا يوجد منه غير هذين النوعين.
فوائد حبوب دوار الشمس العامة
هناك الكثير من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من خلال تناول بذور دوار الشمس للجسم بوجه عام ومن أهمها ما يأتي:
• مساعدة الجسم في التخلص من الكولسترول الضار الموجود والذي يخلف الكثير من المشاكل الصحية.
• له قدرة على حماية الجسم من الإصابة بالكثير من المشكلات التي تواجه القلب والدماغ مثل السكتة الدماغية والنوبات القلبية..
• تساعد في تحسين نسبة السكر الموجودة بالدم.
• لها قدرة على تعديل ضغط الدم المرتفع.
• فوائد حبوب دوار الشمس تكمن في احتوائها على نسبة كبيرة من فيتامين هـ القادر على التصدي إلى مشكلة الجذور الحرة بالجسم.
• من خلال تناول تلك البذور يكون للجسم القدرة على إنتاج مقدار مثالي من المادة الجينية بالجسم وهذا يرجع لما تحتويه البذور من معدن السيلينيوم.
• احتواء البذور على نسبة كبيرة من فيتامين ب3 تجعل له القدرة على حماية الإنسان من الإصابة بالكثير من الأمراض التي تصيب القلب.
• فوائد حُبوب دوار الشمس أيضا تظهر في الجهاز الهضمي للإنسان المتناول إليها وذلك لما يتوفر فيه من الألياف التي تساعد الأمعاء بشكل كبير على تحسين حركتها.
• يمكن الاعتماد عليها في التخلص من الوزن الزائد.
• تحتوي على مقدار كبير من البروتينات التي تعطي الجسم القدرة على تكوين عظام قوية وغضاريف، كما تساعده على بناء الأنسجة الموجودة بالعضلات والجلد على الشكل الأمثل.
• إن كنت تعاني من الذاكرة الضعيفة فيمكن لتلك البذور مساعدتك في تقويتها.
• يعتبر من أفضل الأطعمة التي تساعد في تقوية الجسم والتصدي إلى مشكلة السرطان التي تواجهه.
فوائد حبوب دوار الشمس للحامل
هناك الكثير من الفوائد التي يمكن للمرأة الحامل الحصول عليها من خلال تناولها لتلك البذور مثل ما يأتي:
• تساعد الجنين على أن تنمو عظامه بشكل أفضل وأقوى لاحتوائه على مقدار كبير من المغنسيوم، كما أنه يساعده فيما بعد أثناء نمو الأسنان.
• يساعد على وقاية المرأة من أن تصاب عظامها بالهشاشة بسبب الحمل.
• له قدرة على تحسين مستوى السكر في الدم.
المصادر و المراجع
Are Sunflower Seeds Good for You? Nutrition, Benefits and More