طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية
طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
تختلف طرق تناول البطاطا الحلوة فيمكن أن يتم تناولها عن طريق الشوي بالفرن أو تناولها دون إضافتها على وصفات أخرى، والبطاطا من النباتات الغنية بفيتامين B6 التي تجعلها من الحلوى الواقية من الإصابة بالنوبات القلبية، أيضا تحارب نزلات البرد وتقوي الجهاز المناعي للجسم، كما تحتوي على كمية عالية من المغنيسيوم والحديد
المكونات
- كيلو من البطاطا الحلوة.
- أربع معالق من زيت الزيتون كبيره.
- رشة ملح.
صلصة البطاطا
- نص كوب كزبرة مفرومة.
- معلقة من الليمون المبشورة صغيرة.
- ملعقتين من عصير الليمون كبيره.
- ربع كوب زيت زيتون.
طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية
- يتم تقطيع البطاطا الحلوة إلى قطع متوسطة.
- ثم بعد ذلك يتم دهان البطاطا بزيت الزيتون بعد ذلك يتم رش الملح عليها تفرد البطاطا في صينية مدهونة من الزيت.
- ثم ندخلها داخل الفرن على حرارة 180 درجة المسخن مسبقا.
- تترك البطاطا نحو ربع ساعة تقريبا وتقلب على جميع الجهات حتى تنضج.
- بعد ذلك يتم خلط الكزبرة والليمون وزيت الزيتون وقشر الليمون في إناء صغير.
- نخرج صينية البطاطا من الفرن، ثم بعد ذلك ندهن الشرائح المقطعة من البطاطا من الخليط الكزبرة.
- ثم بعد ذلك نضعها في الفرن لمدة عشر دقائق فقط حتى تتحمر.
كيفية تحضير البطاطا الحلوة المشوية
- قبل أن يتم شوي البطاطا لا بدَّ من غسله جيدا من بقايا الطين التي كانت توجد بها، وذلك عن طريق نقاء لمدة ساعة في ماء.
- ثم بعد ذلك يتم غسل الحبات إلى أن تصبح نظيفة والتخلص من جميع التراب الموجودة عليها.
- بعد ذلك يتم تسخين الفرن لمدة عشر دقائق قبل إدخال البطاطا.
- بعد ذلك تم وضع البطاطا على الشبك في الفرن وتترك لمدة نصف ساعة وتقلب على الجهات حتى تنضج جميعا.
- من الممكن لف البطاطا بورق القصدير قبل وضعها بالفرن.
- عند نضج البطاطا يمكن أن تقدم بمفردها أو يتم تقشريها وهرسها جيدا ووضع المكسرات حسب الرغبة أو إضافة الشيكولاته والفاكهة إليها المجففة أو عمل صينية بطاطا بالبشاميل الحلو وتقدم بالهناء والشفاء.
