التغذية

ما هي فوائد بذور البقدونس

ما هي فوائد بذور البقدونس وأضراره

استخدامات البقدونس

استخدامات البقدونس
استخدامات بذور البقدونس

تستخدم بذور البقدونس في الكثير من الاستخدامات العلاجية، حيث تستخدم بذور البقدونس في الكثير من أصناف الطعام والسلطات أو غلي وشربه، ويمكن أن يستخلص من بذوره الزيت ذو الفوائد الصحية والطبية للانسان.

ما هي فوائد بذور البقدونس

  • يعمل البقونس على تحفيز الإفرازات والعصارات الهاضمة الموجودة في المعدة، حيث يتم غلي البذور بعد تصفيته
  • تساهم البذور في التخلص من حمض اليوريك الذي يتسبب في التهابات العظام والإصابة بالروماتيزم
  • يستخدم مغلي البقدونس أو مغلي بذوره كمضمضة لعلاج تقرحات اللثة ويقضي على الروائح الكريهة، كما يعمل على تقوية الأسنان و تنظيف الجروح موجود باللثة.
  • يطهر كل الجسم ويقضي على الميكروبات والبكتيريا المتراكمة في الجسم
  • ينظف الرحم من أي التهابات أو رواسب بعد الولادة
  • يخفف من ألالام الطمث والتقلصات والتشنجات
  • تقوية المعدة وتقلل من القروح والجروح وتطهيرها ويخفف من عسر الهضم
  • يساهم في علاج وتنظيم ارتفاع ضغط الدم
  • تعمل على إزالة السموم من الدم وتنقيته تمامًا
  • تعزز الدورة الدموية وتنشطها وذلك لتخليص الشرايين من السموم المتراكمة فيها
  • تزيد من إدرار البول حيث تطرد السموم وتنقي الجسم والدم من أي أملاح
  • تساهم في علاج مرض الروماتيزم وتخفف السمنة وتقلل من ظهور حب الشباب
  • تعمل بذور البقدونس على تليين البطن والأمعاء ويحل مشكلة الامساك المزمن
  • يخفف من تقلصات البطن والتي تحدث نتيجة عسر الهضم
  • تخلص البطن من الغازات المتراكمة
  • يعمل البقدونس على التخفيف من الشعور بالغثيان
  • تعالج الحمى التي تصاحب نزلات البرد والانفلونزا

أضرار بذور البقدونس

  • يمكن للاستهلاك المفرط لمغلي البقدونس الى احتباس السوائل في الجسم مما يزيد من نسبة الملح في الجسم
  • يمكن لزيت البقدونس أن يسبب الحساسية أو الطفح الجلدي في حال تحسس الجلد من خواصه
  • يحتوي البقدونس على حمض الأكساليك المضر لمرضى الكلى لذلك يجب تجنب تناوله بكثرة
  • لا يحبذ تناول النساء الحوامل البقدونس بكميات كبيرة حيث يزيد من انقباضات الرحم ليسبب الاجهاض
  • يمكن أن تتفاعل المركبات الموجودة في البقدونس مع الادوية المميعة للدم أو ادوية منع الحمل
إقرا أيضا:  ما هو رجيم دوكان

المصادر والمراجع

PARSLEY

السابق
ما هو الحول أو العيب البصري للأشخاص و ما هي أنواعه و أسبابه
التالي
طريقة عمل كيكة الباونتي اللذيذة