ما هي فوائد الفلفل الرومي

كتابة: ميس خليل - آخر تحديث: 5 فبراير 2020
ما هي فوائد الفلفل الرومي

فوائد الفلفل الرومي

إن فوائد الفلفل الرومي كثيرة و متعددة، كما أن فوائد الفلفل الرومي تكمن في احتوائه على العديد من الفيتامينات و المعادن الضرورية لصحة الجسم

يعد الفلفل الرومي من الأطعمة اللذيذة جدا والمتعارف عليها في جميع دول العالم حيث يتميز بالطعم اللذيذ والمميز كما أنه يتميز أيضا بالألوان المبهجة مثل اللون الأصفر واللون الأخضر واللون الأحمر والأرجواني يتميز هذا النوع من الفلفل بحلاوة طعمه وليس حرارته كالفلفل الأخضر الحار ويزرع في مختلف دول العالم ويستخدم لإضافة النكهة المميزة للأطباق ويمكن تناوله مثلا في أطباق مثل السلطة والصلصة ويمكن أيضا كنوع من أنواع المخلل والمقبلات كما يمكن طهيه مع مكونات أخرى 

  • يحتوي الفلفل الرومي على عدة فوائد 
  • يعتبر من الخضراوات الغنية بفيتامين ج الغنى بمضادات الأكسدة
  • يحتوي على الألياف الغذائية المفيدة للمعدة 
  • يعتبر اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات بالفلفل الرومي يقلل من فرص الإصابة بالأمراض المزمنة 
  • يحتوي الفلفل على كميات كبيرة من الكارتونية التي تساهم في تحسين صحة العين فهو يحمى الشبكية من الأضرار التأكسدية 
  • يساعد تناول الفلفل الرومي في الوقاية من فقر الدم أو الأنيميا بالفلفل الرومي يحتوي على فيتامين ج والذى يساعد في امتصاص الحديد في القناة الهضمية 
  • يعد تناول الفلفل الرومي مع أطعمة مثل اللحوم يقلل من فرص الإصابة بفقر الدم 

فوائد الفلفل الرومي لصحة الجسم

  • يساعد تناول الفلفل الرومي في تقليل ضغط الدم 
  • يحسن تناول الفلفل الرومي من صحة العين إذ تعتبر المياه البيضاء من أكثر الأمراض شيوعا مع التقدم في العمر 
  • يعد تناول الفلفل الرومي من العلاجات لمرض السكر من النمط الثاني
  • يساهم الفلفل الرومي في تقليل الوزن حيث يساعد تناولها على عدم تراكم الدهون في الجسم 
  • الفلفل الرومي من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية ويستخدمه من يريدون اتباع حمية غذائية حيث يعمل على تنظيم السعرات الحرارية 
  • الفلفل الرومي يحتوي على عدة فيتامينات تعمل على تحسين الجهاز المناعي في الجسم مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب6 ويمكن استخدام الفلفل الرومي لمنع الفطريات والبكتيريا
  • يحتوي الفلفل الرومي على مركّبات الفلافونويد، وأشباه القلويات، ومتعددات الفينول، وتمتاز هذه المركبات بخصائص مضادّة للميكروبات، لذلك فإنّه يمكن تناول الفلفل الرومي لعلاج الأمراض المُعدية.
  • كما يمكن استخدامه لمنع نمو الفطريات والبكتيريا.
فوائد الفلفل الرومي
فوائد الفلفل الرومي

المصادر والمراجع

إقرا أيضا :  فوائد تناول الخس لصحة الجسم

12 مشاهدة