مقالات عامة

ما هي المجموعات الغذائية في الهرم الغذائي

ما هي المجموعات الغذائية التي يحتوي عليها الهرم الغذائي

ما هو الهَرم الغذائي

يوضح الهرم الغذائي بعض المجموعات الغذائية التي يجب إضافتها إلى نظامنا الغذائي اليومي، و يتكون الهرم الغذائي من قمة و قاعدة و 3 مجموعات بينهما.

يعبر هذا الهرم عن الدليل اليومي من أنواع الأطعمة المختلفة التي يجب علينا أن نتناولها يومياً، كما أنه يوضح الكميات المحددة من هذه الأطعمة. و يتكون الهرم من خمس مجموعات، تحتوي كل مجموعة على أطعمة غذائية غنية بالفيتامينات و المعادن و البروتينات.

-

تم إنشاء الهرم الغذائي من قبل وزارة الزراعة الأمريكية في عام 1992م، لكنها بعد ذلك قد قامت باستبداله بسنخة أكثر تطوراً و سمّته بـ “هَرَمي”. و في عام 2005م تم انتشار هذا الهرم بكثرة حتى أنه تم إضافته إلى العديد من المناهج الدراسية في المدارس، و بعض أخصائي التغذية قاموا بوضعه على الأغلفة الخارجية لمختلف أنواع الأغذية.

إقرا أيضا:  أضرار السهر على جسم الإنسان
ما هو الهرم الغذائي
ما هو الهرم الغذائي

مجموعات الهرم الغذائي

سنقوم بذكر المجموعات الغذائية للهرم من القاعدة و حتى القمة.

مجموعة الحبوب

تقع هذه المجموعة في قاعدة الهرم، و ينصح بتناول كمية منها تتراوح ما بين 6 إلى 11 حصة كل يوم، و تحتوي هذه المجموعة على أنواع الحبوب المختلفة و المتنوعة كالخبز و المعكرونة و الأرز، و تزود الجسم بالألياف و المعادن و الكربوهيدرات و الطاقة التي تجعله يقوم بكافة نشاطاته اليومية.

مجموعة الخضراوات

ينصح بتناول كمية منها تتراوح ما بين 3 إلى 5 حصص كل يوم، و تزود هذه المجموعة جسم الإنسان بالمعادن و الفيتامينات و الألياف، كما أنها لا تحتوي على كميات كبيرة من الدهون، و يتم تصنيف الخضراوات الموجودة ضمن هذه المجموعة إلى 4 أنواع، و تتوزع كالتالي :-

  1. الخضراوات النشوية كالذرة و البطاطا
  2. البقوليات كالفاصولياء و الحمص
  3. الخضراوات الورقية كالخس و الجرجير و السبانخ
  4. الخضراوات ذات اللون البرتقالي كالجزر و البطاطا الحلوة
إقرا أيضا:  اسهل طريقة لـ تقليل الوزن

مجموعة الفواكه

ينصح بتناول كمية منها تتراوح ما بين 2 إلى 4 حصص كل يوم (سواء من الفواكه أو العصائر الطبيعية)، و تزود هذه المجموعة الجسم بنسب كبيرة من الفيتامينات و الألياف الضرورية، و تحتوي على القلي من الدهون و الأملاح.

مجموعة الحليب و مشتقاته

إقرا أيضا:  تخريم الجسد و آلامه وأنواعه المتعددة

ينصح بتناول كمية منها تتراوح ما بين 2 إلى 3 حصص كل يوم، سواء من الحليب نفسه أو من مشتقاته كالأجبان و الألبان، و تزود هذه المجموعة الجسم بالكثير من البروتينات و الكالسيوم.

مجموعة اللحوم

ينصح بتناول كمية منها تتراوح ما بين 2 إلى 3 حصص كل يوم، و تزود هذه المجموعة الجسم بالبروتينات و الحديد و الزنك. و من الأمثلة على الأطعمة المتواجدة في هذه المجموعة : لحوم السمك والخراف و البقر و الدجاج و البيض.

مجموعة الدهون

تتواجد هذه المجموعة في قمة الهرم الغذائي، و ينصح بعدم الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون الكثيرة، حيث أنها تزود الجسم بالسعرات الحرارية دون وجود فوائد.

المصادر والمراجع

Food chain

روان مروان صبحي مدققة محتوى وكاتبة في موقع ويكي عرب، حاصلة على البكالوريوس في العلوم السياسية والعلاقات الدولية، لنا أهداف وتطلعات مستقبلية لإثراء المحتوى العربي على شبكة الانترنت، وجعل موقع ويكي عرب من أكبر المواقع العربية على مستوى العالم بإذن الله تعالى.

السابق
تفسير رؤية اللون الزهري في المنام
التالي
رائحة البول ودلالاتها الصحية