التغذية

ما هو رجيم الكربوهيدرات أو الكيتو دايت

ما هو رجيم الكربوهيدرات

يعتمد رجيم الكربوهيدرات على وجود نظام غذائي يحتوي على نسب محددة من الكربوهيدرات الموجودة في الخبز و الأطعمة السكرية،
و يعرف هذا الرجيم باسم الكيتو دايت

ما هو رجيم الكربوهيدرات

بدايةً فإن أي رجيم صحي أو دايت صحي يتم اتباعه يجب أنه يعتمد على جميع الأشياء الضرورية لصحة الجسم، كما يجب الأخذ بعين الاعتبار
كمية الوزن المراد خسارتها.

يعتمد نظام الكيتو دايت على تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات بنسب معينة كاللحوم و الأسماك و البيض و الخضراوات و الفواكه
و المكسرات و البذور و الألبان التي تحتوي على دهون و الزيوت الصحية و بعض أنواع الحبوب.

ينبغي أن يتم تناول السكر و القمح و زيوت البذور و الدهون غير المشبعة و المنتجات التي لا تحتوي على الكثير من الدسم (قليلة الدسم) و
الأطعمة المصنعة بدرجة عالية

في رجيم الكربوهيدرات من الممكن تقسيم الأطعمة التي يجب عدم تناولها إلى ست مجموعات، و ذلك تبعاً لأهميتها و تبدأ بالأطعمة السكرية التي تشمل المشروبات
الغازية و عصائر الفواكه و الحلوى و الآيس كريم، و الكثير من المنتجات الأخرى الغنية بالسكريات المضافة . كما تشتمل أيضاً على الحبوب المكررة
كالقمح و الأرز و الشعير و الخبز و المعكرونة

أما عن الأطعمة قليلة الدسم فيجب عدم تناولها كمنتجات الألبان و الحبوب منخفضة الدهون و البسكويت منخفض الدهون لأنه يحتوي على السكر
المضاف، أيضاً يجب تجنب الأطعمة المصنعة بدرجة عالية و الخضراوات النشوية.

جدول يعتمد على رجيم الكربوهيدرات

يجب أن يحتوي جدول رجيم الكربوهيدرات على هذه الأطعمة :-

  • اللحوم كلحم البقر و الضأن و الدجاج
  • الأسماك كسمك السلمون، و التونة، حيث تعد هذه الأسماك هي الأفضل نظراً لاصطيادها من البرية
  • البيض لأنه يحتوي على الأوميغا 3 الذي له فائدة كبيرة لصحة الجسم
  • الخضروات كالسبانخ، و القرنبيط، و الجزر
  • الفواكه كالتفاح و البرتقال و الكمثرى و التوت و الفراولة
  • المكسرات و البذور كاللوز و الجوز و بذور عباد الشمس
  • أيضا رجيم الكربوهيدرات يجب أن يحتوي منتجات الألبان كثيرة الدسم كالجبنة، الزبدة، الكريمة الثقيلة و الزبادي
  • الدهون و الزيوت كزيت جوز الهند و الزبدة و زيت الزيتون و زيت السمك
  • الشوكولاتة الداكنة، لكن يجب اختيار الأصناف التي تحتوي على 70٪ كحد أدنى من الكاكاو
إقرا أيضا:  فوائد تناول التمر والحليب

المصادر والمراجع

What Is a Zero-Carb Diet, and What Foods Can You Eat?

السابق
معلومات عن جزيرة زنجبار جزيرة القرنفل
التالي
اكتشف ما هي أسباب الآلام في الرقبة