التغذية

ماذا نأكل في فصل الربيع

ماذا نأكل في فصل الربيع

ماذا نأكل في فصل الربيع

تعددت المأكولات التي تنتج في فصل الربيع، ويعتبر فصل الربيع من أفضل الفصول المحببة للبعض، وتختلف أنواع الفواكه والخضروات التي تنتج ثمارها خلال هذا الفصل، حيث تعد هذه الأطعمة من أكثر الأطعمة التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد والفيتامينات والطاقة اللازمة التي تحافظ على سلامة الجسم

ماذا نأكل في فصل الربيع

الاسبراجوس

  • يعتبر الاسبراجوس نوع من الخضراوات المحتوية على حمض الفوليك المهم لعظام الإنسان. 
  • يحتوي الاسبراجوس على العديد من الفيتامينات خاصة كمية كبيرة من فيتامين B الذي يساعد على خلق الناقلات العصبية مثل النورأدرينالين والدوامين العاملان على تحسين المزاج والاحساس بالفرح.

مكسرات الجوز

  • تعد مكسرات الجوز من أهم المكسرات التي تحتوي على حمض التربتوفان الذي يعمل على تحسين المزاج والاحساس بالفرح.
  • والإكثار من تناول تلك المكسرات تزيد من القدرة على تحمل الاجهاد النفسي.
  • الحرص على تناول الأطفال للوز لأنه يعمل على تقوية ذاكرة الطفل وتنشيط المخ. 

ثوم الربيع

  • يتكون ثوم الربيع من مادة الاليسين المسؤولة عن رائحة الثوم.
  • تساعد مادة الاليسين على الشعور بالشبع وتزيد من انقاص الوزن وينتج في فصل الربيع فقط.

البقوليات

  • هناك العديد من البقوليات تنتج في فصل الربيع حيث تحتوي على الكثير من البروتينات التي تعالج الكثير من الأمراض. 
  • من أشهر البقوليات “الفول” حيث يحتوي على نسبة من التي تعمل على انقاص الوزن ويمد الجسم بالبروتينات اللازمة.
ماذا نأكل في فصل الربيع
ماذا نأكل في فصل الربيع

السبانخ

  • تعد السبانخ من أهم أنواع الخضراوات التي تزيد من طاقة الجسم وتساعده على القيام بأعماله اليومية.
  • تحمي السبانخ من مرض الإصابة بفقر الدم نظرا لاحتوائها على الحديد وتعد أيضا من أهم مكونات كرات الدم البيضاء. 
  • تزيد تناول السبانخ من كفاءة عضوية الميتوكوندريا التي توجد داخل خلايا الجسم.

الخرشوف

  • يعتبر الخرشوف من أهم المصادر التي تزيد من الطاقة داخل جسم الإنسان نتيجة احتوائه على عنصر المغنسيوم الذي يساعد الإنسان على القيام بأعماله اليومية والعكس من ذلك يقلل الإحساس بالحركة والمشي.

سمك السلمون

  • يعتبر سمك السلمون من أهم أنواع الأسماك المناسبة التي تعمل على تقوية جلد الإنسان وتزيل من التجاعيد.
  • يحتوي سمك السلمون على العديد من الأحماض الدهنية التي تنشط إنزيمات الجسم ويخفض من نسبة الكولاجين ويزيد من ترطيب الجلد ويحمي من ظهور حب الشباب.

الفراولة

  • تحتوي الفراولة على كمية من المواد المضادة للأكسدة التي تقوم بالتخلص من الشقائق التي تلوث جسم الإنسان وأيضا تحتوي على كمية من الفيتامينات خاصة فيتامين سي الذي يزيد من نضارة وترطيب البشرة

المصادر والمراجع

مقالات ذات صلة

إقرا أيضا:  فوائد تناول الكمون للحامل

ميس خليل

إسمي ميس خليل وأعمل ككاتبة محتوى واسعى لإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت عن طريق منصة ويكي عرب

السابق
طريقة خلي الدجاج بالكامل
التالي
طريقة عمل طاجن قرنبيط