التغذية

فوائد و اضرار البرسيم

فوائد و اضرار البرسيم

كثيرون يرون أن البرسيم غذاء مخصص للحيوانات، ولكن تم استخدامه منذ القدم في علاج الكثير من الأمراض الصحية، وفي مقالنا هذا سيتم ذكر أهم فوائد و اضرار البرسيم .

 

البرسيم

يعتبر البرسيم من النباتات العشبية المعمرة، تترتب أوراقها على شكل ثلاثي، تتميز زهورها باللون الأحمر أو الأبيض أو الأرجواني أو الأصفر، حيث يعد البرسيم الأبيض والأحمر الأكثر إنتشاراً، ينمو في معظم دول العالم في الأراضي عالية الرطوبة وفي التربة المالحة، غالبية الناس مع الأسف تجهل فوائد البرسيم،

فوائد و اضرار البرسيم

فوائد البرسيم

  1. يضم كميات عالية من البروتينات ومضادات الأكسدة.
  2. يحتوي على فيتامين سي والكالسيوم والمغنيسيوم والكروم، بالإضافة إلى احتوائه على الفسفور والبوتاسيوم والنياسين والثايمين.
  3. يوجد فيه مواد كيميائية تتشابه بخصائصها خصائص هرمون الأستروجين.
  4. مفيد في تقوية الجهاز المناعي حيث يساعد في زيادة مناعة الجسم في مقاومة الأمراض، ويحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء.
  5. مضاد للإلتهاب، فأوراق البرسيم غنية بمضادات الأكسدة والتي تقضي على الجذور الحرة بالجسم.
  6. مفيد في الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية، كما يساعد في علاجها عن طريق قدرته في وقف انتشار الخلايا السرطانية، مثل سرطان البروستاتا.
  7. يساعد في تنظيم الطمث عند السيدات.
  8. مفيد جداً لخفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم، ويعمل على زيادة نسبة الكوليسترول المفيد في الجسم.
  9. يحتوي على مركب كيميائي يسمى Coumarins يعمل على تدفق الدم بسهولة ويمنع حدوث ترسبات على جدران الأوعية الدموية، الأمر الذي يؤدي إلى حماية ضد أمراض القلب والأوعية الدموية.

 

فوائد البرسيم للبشرة والجلد والشعر

  1. يؤخر من ظهور علامات الشيخوخة، ويمنح الجسم الطاقة والحيوية.
  2. مفيد جداً للشعر والحفاظ على صحة الشعر ولمعانه، كما يساعد في علاج تساقط الشعر وزيادة معدلات نمو الشعر وزيادة كثافته، ويجعل الشعر يظهر بشكل صحي.
إقرا أيضا:  أسباب الجوع المستمر

 

أضرار البرسيم

  1. الشعور بالغثيان والقيء.
  2. تأخر نزول الدورة الشهرية عند النساء.
  3. الصداع الشديد.
  4. أوجاع في العضلات.
  5. يجب استشارة الطبيب قبل تناول البرسيم، في حال تناول أدوية علاج السرطان او العلاجات الهرمونية.
  6. يجب تجنب تناول البرسيم نهائيًا في حال الإصابة بسرطان المبيض أو الثدي أو الرحم أو الأورام الليفية، وذلك لما يحتويه من خصائص هرمونية.
السابق
فوائد و أضرار الحمص
التالي
فوائد القهوة للشعر والبشرة