تعد القرفة والعسل من أكثر الخلطات اللذيذة في الطعم والمفيدة للجسم حيث يحتوي كل منهما على
الكثير من الفوائد لاحتوائهما على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة للجسم.
فوائد العسل
استخدم العسل منذ زمن قديم في شفاء الكثير من الامراض التي تصيب الانسان، وذلك لاحتوائه على
الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع تكون الشوارد التي
تتسبب في الخلايا السرطانية في الجسم، وبسبب المستوى الحمضي الذي يحتويه فإن العسل يعتبر
مضاد حيوي مضاد للبكتيريا أيضا.
فوائد القرفة
عرفت القرفة منذ قديم الزمن بفوائدها الجمة لجسم الانسان، حيث انها تحتوي على الكثير من الفيتامينات
والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الالتهابات البكتيرية والفطرية الموجودة في الجسم.
فوائد مزيج القرفة والعسل
ذكرنا سابقا عن كم الفوائد التي يحتويها كل من القرفة والعسل، وعند مزجهما معا فإن ذلك يقدم للجسم
الكثير من الفوائد ومنها ما يلي:
- يعد كلا من القرفة والعسل دواءا رائعا لعلاج الجروح والالتهابات الموجودة على الجلد حيث يعمل كلاهما
على محاربة البكتيريا ومنع نموها، كما يزيدا من سرعة التئام الجروح الموجودة - يعمل كل من العسل والقرفة على اخفاض نسب السكر المرتفعة في الدم الا انه ينصح المرضى
باستشارة الطبيب قبل تناوله - يعمل كلا من القرفة والعسل على تعزيز الجهاز المناعي للانسان
- تخفف القرفة وتعالج اضطرابات المعدة والامعاء وذلك عن طريق منع انتاج المواد الكيميائية في الجسم،
كما يمنع تكون وتراكم الغازات في البطن، اما العسل فيعمل على تعزيز عمليات الهضم ويعالج الامساك - يحتوي كلا من القرفة والعسل على مضادات الاكسدة التي تخفض نسب الاصابة في أمراض القلب
والكثير من الأمراض.
أضرار استخدام القرفة والعسل
- يحتوي كل من القِرفة والعسل على نسب عالية من الكومارين الذي يسبب أضرارا للكبد
- ينصح الاطباء النساء الحوامل والمرضعات بعدم تناول كميات كبيرة من مزيج العسل مع القرفة
- لا يعطى العسل والقرفة للاطفال الذين يبلغون من العمر سنة او أقل
- يمنع تناول العسل لمن يعاني من الحساسية تجاه أي من مكوناته