التغذية

فوائد وأضرار الأطعمة الحارة

تناول الاطعمة الحارة

يفضل الكثير من الاشخاص من تناول الاطعمة الحارة، لاكتساب الطعم الحار واللاذع، التي تتركه كمية التوابل المستخدمة، وهناك العديد من الفوائد للاطعمة الحارة، ولكن الاسراف في تناولها قد تشكل خطراعلى صحة الانسان.

فوائد الأطعمة الحارة لجسم الإنسان

  • لديها قدرة عالية على حرق السعرات الحرية: من خلال تقليص الأنسجة الدهنية وخفض مستويات الدهون في الدم، حيث تعمل على تحويل الدهون الى بروتينات هامة للجسم، وتزيد أيضا من الشعور بالشبع، مما يساعد على فقدان الوزن الزائد أو مقاومة السمنة.
  • يحافظ على صحة القلب: تعمل الاطعمة الحارة على خفض الكوليسترول السيء في الجسم، وتحسن وظائف القلب، وتحارب التهابات القلب، وضيق التنفس، وحسب الدراسات ان الشخص الذي يتناول الأطعمة الحارة يكون أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية.
  • تمنع نمو الاورام السرطانية: تقلل الأطعمة الحارة من انتشار السرطان، وتمنع نمو الاورام، لاحتوائها على مادة الكابسيسين التي تحارب الخلايا السرطانية وتدمرها، خاصة تلك التي تكون موجودة في الرئة.
  • تعالج ضغط الدم: تقلل الاطعمة الحارة خطر الاصابة بانخفاض ضغط الدم، حيث تعمل على تنظيمه، وتنشط الدورة الدموية، وتزيد من سيلان الدم وتمنع تجلطه.
  • مفيدة جدا للأمعاء: وذلك من خلال قضائها على بكتيريا المعدة، وتقي من الاصابة بقرحة المعدة والقولون، وتعتبر التوابل مادة مطهرة للامعاء، وتسهل أيضا عملية الاخراج.
  • تعالج الالتهابات: ان تناول الاطعمة التي تحتوي على الكثير من التوابل، يخفف من التهاب المفاصل والعظام والعضلات والحمى والصداع النصفي وتصلب الشرايين وغيرها، لاحتوائها على مادة الكابسيسين والتي تعد مادة مضادة الالتهابات.
  • مضادة للجراثيم والبكتيريا: تزيد الاطعمة الحارة من زيادة التعرق، التي يخفف من شدة أعراض نزلات البرد والإنفلونزا، كما انها تحتوي على مواد مضادة للبكتيريا والفيروسات.
  • تقلل من مشاكل الجهاز التنفسي: الاطعمة الحارة تعمل على توسيع الجيوب الانفية، مما تمنح مرضى الجهاز التنفسي القدرة على التنفس بصورة أفضل.
  • تضبط المزاج وتقاوم الارهاق: أثبتت الدراسات أ ن الأشخاص الأكثر استهلاكا للاطعمة الحارة لدبهم القدرة على النوم الهادئ، وتجعلهم أقل عرضة لحالات الاكتئاب والاجهاد.
  • تحافظ لى الصحة الجنسية: أثبت طبيا أن هنالك أنواع عديدة من التوابل لديها القدرة على تحسين الادائ الجنسي، وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من لفيتامينات والعناصر المهمة.
إقرا أيضا:  فوائد حمض الفوليك

أضرار الاطعمة الحارة

  • تسبب في التهاب وتهيج الجهاز الهضمي
  • تسبب التهابات بفتحة الشرج
  • تقتل بعض الخلايا الدهنية التي يحتاجها الجسم
  • تهدد بالاصابة بمرض البواسير
  • تسبب رائحة كريهة للفم
  • تدمر خلايا التذوق عن الانسان
  • تتعارض مع الادوية التي يتناولها مرضى الضغط .
السابق
فوائد و اضرار العلكة
التالي
فوائد وأضرار الإندومي