مقالات عامة

فوائد منقوع الزنجبيل

فوائد منقوع الزنجبيل

فوائد منقوع الزنجبيل

يعد الزنجبيل من التوابل والأعشاب المعروفة ،ويقدم الكثير من الفوائد لجسم الإنسان ،ويستخدم من الزنجبيل جذوره، ويعد غنياً بالزيوت الطيارة، يمتاز بالطعم الحار واللاسع، ويتألف من كمية كبيرة من النشأ ،من الممكن الحصول على فوائد الزنجبيل عن طريق نقعه ،ولهذا سنتعرف في هذا المقال على فوائد منقوع الزنجبيل ،وطرق تحضير هذا المنقوع .

أبرز فوائد منقوع الزنجبيل

يقدم منقوع الزنجبيل فوائد متعددة لجسم الإنسان ،من أبرز هذه الفوائد :

  • يعد الزنجبيل من المواد الفعالة التي تعالج سرطان المبيض.
  • يساهم في معالجة  سرطان القولون إذ يقلل الزنجبيل من نشاط الخلايا السرطانية ونموها داخل القولون.
  • يساهم  في القضاء على الإحساس بالغثيان الصباحي و الدوخة عند الحركة.
  • يعد مادة مسكنة ضرورية إذ يضم مواد مضادة للالتهابات.
  • يعالج  أمراض الجهاز التنفسي ويقلل من  أوجاع  نزلات البرد والانفلونزا إلى جانب قدرته على معالجة تسمم الطعام.
  • يقضي على  الصداع النصفي نظراً لخصائصه التي  تعمل على إيقاف إنتاج مادة البروستاغلاندين، والتخلص من  الإحساس بالألم والالتهابات داخل الشعيرات الدموية.
  • يتخلص من  أوجاع الدورة الشهريّة، ويتم استعمال شاي الزنجبيل بإضافته إلى السكّر البني لحلّ هذه المشكلة.
  • يقي  الكلى من الأمراض الكلويّة والفشل المرافق لمرض السكري.
  • يتخلص من اضطرابات المعدة مثل الإحساس بحرقة المعدة.
  • يعالج الربو و ومشاكل الجهاز التنفّسي.
  • يقوي عمل الجهاز المناعي في الجسم، ويدعم  قدراته في حماية الجسم.
  • يساهم في حل  مشاكل واضطرابات النوم وبالتحديد مشكلة الأرق.
  • يعمل على توسيع الأوعية الدموية ويقي من التعرّض للإصابة بالجلطات.
  • يعتبرّ منشّطاً جنسيّاً بصورة عامة .
  • يعد  الزنجبيل مادّةً غذائيّة ضرورية وغنيّة بالكيراتين الطبيعي اللازم لنمو الشعر .
  • من فوائد منقوع الزنجبيل تساقط الشعر وقشرة فروة الرأس، وهذه المادة موجودة بشكل خاص في الزنجبيل الأخضر الطازج.

طرق تحضير منقوع الزنجبيل

طرق تحضير منقوع الزنجبيل
طرق تحضير منقوع الزنجبيل

من الممكن تحضير منقوع الزنجبيل بأكثر من طريقة ،من هذه الطرق :

  • الطريقة الأولى: القيام بغلي الماء ،ومن ثم إضافة ملعقتين من الزنجبيل المطحون أو المبشور إليه، وإبقاء الزنجبيل  منقوعاً لمدّة 10 دقائق، ويشرب بعد ذلك.
  • الطريقة الثانية : مزج  الزنجبيل المطحون مع كمية قليلة  من الفجل وبعض الليمون وفصوص من الثوم بوساطة الخلّاط الكهربائي، ويشرب هذا المزيج بعد القيام بعملية التصفية من الشوائب الموجودة فيه.
  • الطريقة الثالثة :يتم نقع الزنجبيل المقطّع إلى شرائح في الماء المغلي وذلك لمدّة ثلث ساعة  تقريباً، ويضاف بعد ذلك عصير الليمون الحامض والقليل من العسل.

المصادر والمراجع

السابق
معلومات عن جامعة قطر
التالي
فوائد ملاقط الغسيل في السيارة