فوائد بيض السمان والقيمة الغذائية له

كتابة: صابرين صبحي - آخر تحديث: 26 أكتوبر 2019
فوائد بيض السمان والقيمة الغذائية له

بيض السمان هو نوع من الطيور المهاجرة ذات الفوائد المتنوعة و المذاق اللذيذ التي تنتمي لجنس الدجاجيات و توفر اللحم و البيض للإنسان.

القيمة الغذائية لبيض السمان

يحتوي على نسبة عالية من العناصر التالية:

  • البروتين
  • الكالسيوم
  • بيض السمان يحتوي على الحديد
  • الزنك
  • الصوديوم
  • المغنيسيوم
  • البوتاسيوم
  • فيتامين د
  • فيتامين هـ
  • فيتامين ب12
  •  الأحماض الأمينية
بيض السمان
بيض السمان

فوائد بيض السمان

  • يقوي الجهاز المناعي للجسم.
  • يُعزز وظائف المُخ و يمنع تلف أنسجة خلايا المخ.
  • يطرد السموم المتراكمة في مجرى الدم و يقلل من حجم حصى الكلى و المثانة.
  • يعالج حالات السل و الربو.
  • يساهم في المحافظة على سلامة العينين.
  •  يحتوي على نسبة عالية من الحديد لعلاج أنيميا نقص الحديد و الوقاية من الإصابة بها.
  • بيض السمان يعد من الأطعمة الطبيعية المضادة للحساسية في الجسم و ذلك لأنه يتواجد فيه كميات عالية و كبيرة من البروتين.
  • يعدل من الحالة النفسية و يحسن المزاج و يعالج الإكتئاب.
  • يخفف و يحد من التوتر و التعب على الشرايين و على الأوعية الدموية.
  • يحتوي على الكالسيوم و المغنيسيوم و غيره من العناصر الغذائية اللازمة لتقوية العظام و حمايتها من الهشاشة التي تُصيب النساء.
  • بيض السمان يُقوي الأعصاب و ذلك لأنه يحتوي على المغنيسيوم و البوتاسيوم.
  • يعزز نمو الجسم في مراحل النمو مثل الطفولة و المراهقة.
  • يقاوم السرطان و الأمراض الخطيرة و الصعبة و ذلك لأنه يحتوي على فيتامين أ و فيتامين ج و التي تحمي الصحة العامة لجسم الإنسان.
  • يزيد من معدل التئام الأنسجة و شفاء الجروح.
  • بيض السمان يحتوي على المعادن و المغذيات المهمة و يحتوي أيضاً على البروتين لهذا فإنه يزيد من طاقة الجسم أثناء فترة الصباح.
  • يحافظ على صحة و سلامة الأسنان كونه يحتوي على عنصر الزنك.
  • يقي من الإصابة بأمراض القلب و ذلك لانه يتواجد فيه  فيتامين E و توكوفيرول.
  •  يحتوي على بعض الأحماض الأمينية التي تساعد مرضى السكر على ضبط معدلات السكر في الدم.
  • يحارب الشيخوخة و يعمل على مقاومة الظهور المبكر للتجاعيد و الخطوط الرفيعة.
  • يغذي الشعر و يعزز من نموهو يقوي بصيلاته، و يجعله أكثر كثافة و حيوية و لمعان.
إقرا أيضا :  أهمية فيتامين الريتينول الصحية

المصادر و المراجع

18 مشاهدة