اللوبيا
فوائد اللوبيا نبات عشبي حولي أو ثنائي الحول، ينتمي لجنس اللوبيا من رتبة البقوليات، وتسمى اللوبيا أيضا “الدجر”، وهي من النباتات التي تحتوي على عناصر غذائية غنية ومفيدة، ويمكن أن يؤكل منها الجزء الأخضر والذي يسمى القرن، وهو الثمرة التي تنتجها نباتات الفصيلة البقولية والذي يحتوي على البذور، بالإضافة إلى إمكانية أكل البذور نفسها.
القيمة الغذائية للوبيا
يحتوي نبات اللوبيا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ومن هذه العناصر:
الألياف الغذائية.
المغنيسيوم.
.الكالسيوم.
الحديد.
الفسفور.
الصوديوم.
البروتينات.
البوتاسيوم.
الكربوهيدرات.
السكريات.
الزنك.
الثيامين.
حمض الفوليك.
فيتامين A.
فيتامين C.
فوائد اللوبيا الصحية
تحتوي اللوبيا على الكثير من الفوائد الصحية، ومنها:
- تعزيز جهاز الدوران في الجسم؛ وذلك بسبب احتوائها على مادة “الثيامين” والتي تعمل على تقوية القلب.
- تنظيم مستويات الكولسترول في الدم؛ بفضل احتوائها على الألياف الغذائية.
- تعزيز الجهاز الهضمي، والوقاية من أمراضه مثل: سوء الهضم، الإمساك، الإسهال.
- معالجة فقر الدم؛ وذلك بسبب احتوائها على عنصر الحديد.
- معالجة الجروح والمساعدة في سرعة التئامها.
- تعزيز عمليات الأيض والتمثيل الغذائي.
- تخليص الجسم من السموم؛ بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة.
- تقوية وتعزيز الجهاز المناعي؛ بسبب احتوائها على فيتامين C.
- مقاومة السرطانات، والحد من انتشارها.
- تنظيم مستوى السكر في الدم، بسبب احتوائها على عنصر المغنيسيوم.
- علاج مشاكل الأرق، حيث تحتوي على مركبات لها تأثير المنومات الكيميائية.
- المساعدة في تهدئة الأعصاب، ودعم الجهاز العصبي.
- معالجة الاضطرابات النفسية مثل القلق والاكتئاب؛ بفضل احتوائها على مركبات تعمل على تحسين المزاج العام لدى الإنسان.
- تساعد في تقوية العظام، والحد من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام، وذلك بفضل احتوائها على الكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم.
- تساعد في علاج أعراض القولون العصبي.
- الحد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
- حماية العين من الجفاف.
- منح الجسم الطاقة والحيوية.
- تساعد في تنظيم ضغط الدم.
- تساعد في علاج الكثير من مشكلات الضعف الجنسي لدى كل من الرجال والنساء.
فوائد اللوبيا الجمالية
بالإضافة إلى الفوائد الصحية الكثيرة لنبات اللوبيا، فإنها تحتوي على العديد من الفوائد الجمالية أيضا، ومنها:
- المساعدة في خسارة الوزن الزائد؛ وذلك لاحتوائها على الألياف الغذائية، وسعراتها الحرارية المنخفضة.
- تساعد في حل مشكلات الشعر مثل التساقط والبهتان، وتقوية جذور الشعر؛ وذلك لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والبروتينات المهمة لصحة الشعر.
- تساعد في تقوية الأظافر ومنع تكسرها، ومنحها المنظر الصحي.
- علاج مشكلات البشرة مثل: بهتان البشرة، التجاعيد، البقع الداكنة، الحبوب؛ وذلك لاحتوائها على الفيتامينات المهمة، ومضادات الأكسدة.