الكاكاو

مسحوق بني اللون، يتكون من عدد من المواد التي تبقى بعد استخلاص زبدة الكاكاو من حبوب الكاكاو، ويعد الكاكاو أحد أغنى مصادر مركبات “فلافانول” المضادة للتأكسد، و يحتوي الكاكاو على عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة مثل: الكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والفسفور والصوديوم  والزنك والبوتاسيوم، بالإضافة إلى احتوائه على نسبه من الكافيين.

فوائد الكاكاو الصحية

يحقق الكاكاو العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ومنها:

• يساعد الكاكاو في علاج الربو، حيث يحتوى على مركبات مضادة للربو مثل “ثيوفيلين” ومركب “ثيوبرومين”، واللذان يعملان على توسعة الرئة، وتهدئة الشعب الهوائية، والتخفيف من السعال المستمر.
• يساعد الكاكاو على الوقاية من خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة: وذلك بفضل احتوائه على مركب “فلافونول؛ المضاد للسرطان.
• يساعد الكاكاو على تقليل ضغط الدم المرتفع؛  وذلك بفضل احتوائه على مركب ؛فلافونول”، والذي يعمل على تحسين مستوى “أكسيد النيتريك” في الدم وزيادة وظائف الأوعية الدموية في خفض ضغط الدم.
• يساعد الكاكاو على مقاومة الالتهابات؛ وذلك بفضل احتوائه على عناصر غنية بمضادات الأكسدة.
• يساعد الكاكاو في تقليل نسب الإصابة بالسكتات والجلطات القلبية، حيث يعمل على تقليل مستوى الكولسترول الضار في الجسم، و يحسن من تدفق الدم في الأوعية الدموية، ويعزز قدرة الأوعية الدموية.
• يساعد الكاكاو على حماية الأسنان والفم؛ بفضل احتوائه على مركبات تحارب بكتيريا الفم المسببة لتسوس الأسنان.
• يساعد الكاكاو على تحسين الحالة المزاجية للإنسان والتخلص من أعراض الاكتئاب.
• يساعد الكاكاو على تنظيم نسب السكر في الدم، وتقليل فرص الإصابة بمرض السكري.
• يساعد الكاكاو على التخلص من الإسهال، حيث أثبتت الدراسات أن له دورا في تثبيط إفراز السوائل في الأمعاء.
• يساعد الكاكاو على تعزيز صحة القلب والمحافظة عليه، وتقوية عضلة القلب.
• يخفف الكاكاو من آلام الحمل.
• يعمل الكاكاو على تقوية الكليتين وزيادة كفاءة وظائفهما.
• يساعد الكاكاو على دعم الجهاز العصبي وتحسين وظائفه.
• يزيد الكاكاو من طاقة ونشاط الجسم.

فوائد الكاكاو الجمالية

بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية التي يمتاز بها الكاكاو فإن له فوائد جمالية على البشرة والشعر ومنها:

• يساعد الكاكاو على ترطيب البشرة ومنع جفافها؛ وذلك بفضل احتوائه على الكثير من الأحماض الدهنية غير المشبعة.
• يعالج الكاكاو احمرار وحكة الجلد، و يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة.
• يعمل الكاكاو على تحفيز إنتاج الكولاجين في البشرة، بفضل احتوائه على فيتامين c وE.
• يساعد الكاكاو على تنشيط الدورة الدموية في البشرة، مما يزيد من حيوية ونضارة البشرة.
• يعمل الكاكاو على تعزيز نمو خلايا الجلد التالفة؛ بفضل احتوائه على عنصري  المغنيسيوم والنحاس.
• يحمي الكاكاو البشرة من الإصابة بعلامات التقدم في العمر، ويساعد على التخلص من الخطوط والتجاعيد في البشرة.
• يمنع الكاكاو تساقط الشعر.
• يساعد الكاكاو على زيادة كثافة وطول الشعر.
• يزيد الكاكاو من بريق ولمعان الشعر.