طريقه عمل صينيه الدجاج بالتوست

كتابة: ميس خليل - آخر تحديث: 6 فبراير 2020
طريقه عمل صينيه الدجاج بالتوست

طريقه عمل صينيه الدجاج

طريقه عمل صينيه الدجاج تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقه عمل صينيه الدجاج غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

يعتبر الدجاج من الأكلات التي بالتأكيد لا يمكن الاستغناء عنها ولكن يمكن ان نقوم بالتنويع في طريقه الاعداد وأيضا يمكن ان تقومي بعمل احلى الاصناف بالدجاج وهنا يمكن القيام بعمل احلى طبق للدجاج من حيث المقادير وأيضا طريقة الاعداد الصحيحه التي يمكن ان نتناولها هنا لكي تقومي باعداد احلى صينيه الدجاج بالتوست الجبنه والقشطه.

مقادير

  • قطعه من الدجاج الفيليه المخلى من العظم ومفروم.
  • خبز التوست وملعقتين من زيت الزيتون كبيرتان.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
  • وثمرة من البصل ثم نقوم بفرمها ناعم.
  • ونصف كوب من الزيتون الأسود ونصف ثمرة من الفلفل الحلو ويتم فرمها.
  • ونصف كوب من البقدونس المفروم وملعقة تكون صغيره من الملح والكزبرة الناعمة والاوريجانو والبهارات الخاصه بالدجاج وهي مجموعه من البهارات.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم ملعقتان من القشطة ولكنهم ملعقتان كبيرتان.

مقادير الطبقه الثانيه

  • كوبان من الكريما السائلة كوب من الجبنة الموتزاريلا.
  • ونصف كوب من الجبنة التي تكون في الاكواب.

طريقه عمل صينيه الدجاج بالخطوات

  • يتم تسخين الفرن جيدا قبل القيام بإعداد الوجبة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ويتم تثبيت الرف الشبكي ثم نقوم بعد ذلك بتسخين الزيت في مقلاة
  • ثم نقوم بعد ذلك بتقليب البصل والثوم حتى يصبح اللون ذهبي وأيضا يتم تحمير الدجاج.
  • ثم نقوم باضافة الاوريجانو و الريحان حسب الرغبة وبهارات الدجاج الخاصه بالدجاج والفلفل الأسود وأيضا الكزبرة والملح.
  • ثم نقوم بتقليب المكونات حتى تمام النضج أي يتم نضج الدجاج جيدا
  • ثم نقوم بعد ذلك يرفع الدجاج من المقلاة التي قمنا بعلم الدجاج فيها ونضعه في طبق التقديم
  • ثم نقوم بعد ذلك باضافة الزيتون الدجاج والبقدونس المفروم والقشطة والفلفل الأخضر ويتم تقليب المكونات جميعا 
  • ثم نقوم بعد ذلك بتقطيع حواف خبز التوست بسكين حادة ثم ترق الشرائح عن طريق النشابة حتى تصير رقيقة جدا 
طريقه عمل صينيه الدجاج
طريقه عمل صينيه الدجاج
  • ثم نقوم بوضع كميه معقوله من الحشوة التي بالدجاج في شريحة ونقوم بلفها بشكل اسطواني 
  • ثم نقوم برص التوست في طبق الفرن ويكون متوسط الحرارة 
  • ويتم خلط الجبن مع الكريمة ثم نقوم باضافة فوق التوست ثم نقوم بوضعه فوق الفرن لمدة نصف ساعة
  • حتى يتحمر الخبز ويصبح لونه جميل وذهبي ثم نقوم باحضار طبق التقديم ونقوم بوضع الخبز ونقوم برصه بشكل جميل ثم نقوم بوضع الخضار المقطع قطع صغيره ثم نقوم بنثره فوقه ونضع بجانب الاكله السلطة الخضراء والمخلل

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل الفتة السورية

11 مشاهدة