طريقة عمل كريب بالشوكولاتة

بواسطة: آخر تحديث : 23-07-2019
طريقة عمل كريب بالشوكولاتة
كريب الشوكولاتة

الكريب

يعد الكريب من أشهر الأطباق التي تقدم بالمطبخ الفرنسي ،الذي يعرف بأطباقه الشهية والمميزة ،يتميز الكريب بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره ،ويمكننا تناوله كطبق حلو أو مالح .

طريقة عمل كريب بالشوكلاتة

سنتعرف إلى طريقة إعداد الكريب بالشوكلاتة ،فالشوكلاتة من الأصناف المحببة والمفضلة لدى الكثير من الناس الصغار والكبار ،في هذا المقال سنتحدث عن المكونات والمقادير اللازمة ،وطريقة الصنع والإعداد ،وكيف يمكننا تزيين الكريب بطريقة جذابة .

المقادير والمكونات
  • كوب من الدقيق المنخول.
  • 2 بيضة.
  • كأس وربع من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ثلث كوب من زيت الذرة.
  • معلقة صغيرة من الفانيلا .
  • رش ملح صغيرة .
  • للدهن نحتاج إلى شوكولاتة ذائبة (نوتيلا).
طريقة الإعداد والصنع
  1. اخلطي المكونات الجافة في وعاء (الطحين ،السكر ،الملح ،الفانيلا).
  2. قومي بإضافة المكونات السائلة إلى الخليط (البيض،الزيت )واخفقي بالخفاقة اليدوية ،أضيفي الحليب تدريجياً ،حتى تحصلي على خليط سائل نوعاً ما ،ضعي الخليط بالثلاجة 30دقيقة على الأقل .
  3. ضعي مقلاة على النار احرصي على أن تكون المقلاة غير لاصقة،ضعي القليل من المزيج ،وحركي المقلاة على شكل دائرة ليصبح لديك الشكل الدائري الرقيق للكريب ،عندما يصبح لون العجينة أشقر من الحواف اقلبيه على الوجه الآخر.
  4. ادهني النوتيلا على وجه الكريب ،ثم اطوى النصف الآخر ،تقدم ساخنة ،وتكفي هذه المقادير لاعداد عشر قطع من الكريب .
للتزيين
  • بإمكانك إضافة قطع الموز إلى الشوكولاتة قبل لف الكريب
  • يمكنك إضافة الفراولة أيضاً.
  • يمكنك إضافة الكريما المخفوقة أيضاً.
  • قدمي الكريب مع مشروب ساخن أو الهوت شوكلت .