طريقة عمل غريبة شوكولاتة النوتيلا

بواسطة: آخر تحديث : 14-08-2019
طريقة عمل غريبة شوكولاتة النوتيلا

غريبة شوكولاتة النوتيلا

طريقة عمل غريبة شوكولاتة النوتيلا

نوع من أنواع الحلوى، والتي تُقدم باردة، وهي عبارة حلوى الغريبة الهشة المعروفة بنكهة شوكولاتة النوتيلا اللذيذة، وتعتبر حلوى غريبة النوتيلا من أنواع الحلويات اللذيذة سهلة التحضير، ويمكن تناوله على وجبة الإفطار بإضافة كوب من الحليب إلى الوجبة، كما يمكن تناوله بين الوجبات الرئيسية، أو يمكن تناوله كطبق من الحلوى، وتعتبر من أصناف الحلويات المحببة عند الأطفال، ومن أطباق الحلوى التي تُقدم في الأعياد والمناسبات المختلفة.

مكونات غريبة شوكولاتة النوتيلا

لتحضير غريبة شوكولاتة النوتيلا نحتاج إلى المكونات والمقادير الآتية:

  1. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض الناعم النقي.
  2. كوب من الزيت النباتي.
  3. ربع ملعقة صغيرة من بودرة "البيكنج باودر".
  4. كوب من شوكولاتة النوتيلا.

تحضير غريبة شوكولاتة النوتيلا

لتحضير غريبة شوكولاتة النوتيلا ، نقوم بإتباع الخطوات الآتية:

  • نقوم بخلط كوبين من الدقيق في وعاء الخلط العميق، مع ثلاثة أرباع الكوب من شوكولاتة النوتيلا، وكمية الزيت السابقة جيدا، ونعجنها بشكل يدوي بشكل جيد.
  • نقوم بإضافة بودرة "البيكنج باودر" إلى العجينة السابقة، ونقوم بإعادة العجن بشكل جيد.
  • نقوم بإضافة كوبي الدقيق بشكل تدريجي إلى العجينة، ومواصلة عملية العجن، حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتجانسة.
  • نقوم بوضع العجينة في الثلاجة، ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تبرد.
  • نقوم بإخراج العجينة من الثلاجة، ثم نقوم بإعادة عجنها مرة أخرى، ثم تقطيعها لقطع صغيرة.
  • نستخدم أحد قوالب تشكيل العجينة، بهدف الحصول على منظر جميل، أو نقوم بتشكيلها يدويا على شكل كرات، أو أي شكل آخر.
  • نقوم بصف القطع وتنظيمها داخل صينية الخبز، مع ضرورة ترك فراغات كافية بين القطع.
  • نضع صينية الخبز بالفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة، ولمدة عشر دقائق فقط.
  • نُخرج الصينية من الفرن، ونتركها حتى تبرد.

تقديم غريبة شوكولاتة النوتيلا

تقدم غريبة شوكولاتة النوتيلا باردة، ويمكن تزيين قطع الغريبة بتوزيع كمية الشوكولاتة المتبقية عليها، أو رش القطع بالسكر البني الناعم، أو تركها كما هي بدون تزيين.

القيمة الغذائية لغريبة شوكولاتة النوتيلا

تكمن القيمة الغذائية لغريبة شوكولاتة النوتيلا بوجود الشكولاتة فيها، حيث أنها غنية بمادة "الكاكاو" المفيدة، بالإضافة إلى احتوائها على عناصر الكالسيوم والحديد، والعديد من مصادر الطاقة الأخرى.

نصيحة عامة

تعتبر غريبة شوكولاتة النوتيلا من أصناف الحلويات الهشة الطرية، والخفيفة، ومن الممكن أن يبالغ الفرد في تناولها، ولكن يُنصح بعدم المبالغة في تناولها حيث أنها تسبب زيادة في الوزن، وقد تؤدي إلى تسوس الأسنان، بالإضافة إلى أنها قد تزيد من مستويات السكر لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، كما يُنصح أن تُقدم مع كوب من الحليب أو كوب من العصير الطازج، أو مع بعض شرائح الفاكهة الطازجة.